Avaliação do estado nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral

Priscila Moreira Vargas, Alessandra Doumid Borges Pretto, Khadija Bezerra Massaut, Eloisa Porciúncula da Silva, Rafael Rodrigues Rodrigues, Giuli Argou Marques, Ângela Nunes Moreira

Resumo


Introdução e objetivo: A desnutrição hospitalar é uma realidade em nosso meio, manifestando por um lado, o perfil nutricional da população, e por outro, problemas nutricionais associados a processos patológicos. O trabalho objetiva, avaliar o perfil e o estado nutricional de pacientes em uso de terapia nutricional enteral.  Materiais e métodos: Análise de dados secundários, provenientes de prontuários de pacientes adultos, de ambos os sexos, em uso de terapia nutricional enteral, por um período de três meses. As variáveis avaliadas foram sexo, idade, diagnóstico de internação e comorbidades. Discussão: Estudos mostram elevada frequência de desnutrição no ambiente hospitalar e associam o fato ao maior risco de comorbidades e mortalidade. Resultados: Metade dos pacientes era do sexo feminino, com média de idade de 72 anos. A maioria estava com sonda nasogástrica (84,92%), tinha como comorbidade hipertensão (45,79%) e apresentava como motivo da internação doenças respiratórias (38,93%). Quanto ao estado nutricional, a maioria dos pacientes estava eutrófico (53,04%), enquanto que a avaliação subjetiva global mostrou que grande parte dos pacientes estava moderadamente ou suspeito de estar desnutrido (59,85%). Conclusão: É de suma importância conhecer o estado nutricional dos pacientes, para assim poder intervir nutricionalmente e, com isso, reduzir a mortalidade, morbidade e as chances de complicações, e melhorar a qualidade de vida do paciente.

 

ABSTRACT 

Assessment of nutritional status in patients using nutritional therapy enteral nutrition

Introduction and Objective: The hospital malnutrition is a reality in our midst, showing on the one hand, the nutritional profile of the population, and on the other hand, nutritional problems associated with pathological processes. The objective this study is evaluate the profile and the nutritional status of patients using nutritional therapy enteral nutrition.  Methods: Analysis of secondary data from medical records of adult patients of both genders, in use of nutritional therapy enteral nutrition, for a period of three months. The evaluated variables were sex, age, admission diagnosis and comorbidity. Results: Half of the patients were female, with a mean age of 72 years. The majority was with nasogastric tube (84.92%), had as a comorbidity hypertension (45.79%) and presented as a reason for hospitalization respiratory diseases (38.93%). As for the nutritional status, the majority of patients was normal weight (53.04%), while the subjective evaluation global showed that a large proportion of patients was a moderately or suspected of being malnourished (59.85%). Discussion: Studies show a high rate of malnutrition in hospital environment and associated to a higher risk of morbidity and mortality. Conclusion: It is extremely important that we know the nutritional status of patients, thus to be able to intervene nutritionally, thereby reducing the mortality, morbidity, and the chances of complications, and improve the quality of life of patients.


Palavras-chave


Desnutrição; Perfil nutricional; Avaliação subjetiva global

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