Hörlle, D., M. A. Gularte, D. O. da Silva, e F. T. Botelho. “Estudo De Caso: Composição Dos Pratos E percepção Dos responsáveis Sobre a alimentação De crianças Em Um Restaurante Self-Service”. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, Vol. 11, nº 62, fevereiro de 2017, p. 106-1, http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/501.