Consumo de lipídeos e sua contribuição nos distúrbios metabólicos em mulheres adultas e idosas da Serra Gaúcha - sul do Brasil
Resumo
Introdução e objetivo: Distúrbios metabólicos (DM) exercem grande influência no desenvolvimento de doenças crônicas não-transmissíveis, as quais tem alta morbi/mortalidade na população feminina adulta. O objetivo desse estudo foi investigar o consumo alimentar, principalmente de ácidos graxos pela população feminina climatérica, participantes de uma Universidade da Terceira Idade no Município de Canela - RS, e sua possível associação com DM. Materiais e métodos: Estudo transversal, descritivo e quantitativo. Mulheres (n=45) na faixa etária de 50 à 69 anos submeteram-se à coleta de dados por meio de questionários e aferição das medidas antropométricas. Resultados: Embora quase 90% das participantes seja praticante regular de atividades físicas, a maioria encontrava-se com sobrepeso e/ou obesidade (53%), sendo que 60% estavam com CC>88 cm. A prevalência de DM foi 55% e dessas 36% relataram dislipidemias. O consumo de gordura saturada e carboidratos foi estatisticamente maior nas mulheres do grupo DM (25 e 36%, respectivamente). Conclusão: Ingesta excessiva de gorduras saturadas e carboidratos mesmo em mulheres fisicamente ativas é um fator associado à DM. Os dados apresentados podem contribuir com informações acerca da orientação adequada da dieta da população feminina adulta e idosa como fator de prevenção para doenças crônicas não-transmissíveis.
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