Os efeitos do extrato de Oliveira na redução de frações lipí­dica e glicemia: um estudo de caso

  • Cleoni Venice Kunzler Graduanda em Nutrição da Faculdade Campo Real, Guarapuava - PR
  • Larissa Buhrer Danguy Karam Nutricionista. Especialista em Nutrição Clí­nica Funcional e Fitoterápica. Professora Orientadora - Docente do curso de Nutrição da Faculdade Campo Real; Nutricionista do Programa Mesa Brasil
  • Caryna Eurich Mazur Nutricionista. Mestre em Segurança Alimentar e Nutricional - UFPR. Docente do curso de Nutrição da Faculdade Campo Real. Docente do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro Oeste - Unicentro
Palavras-chave: Colesterol, Índice glicêmico, Olea europaea

Resumo

Atualmente a obesidade é uma questão de saúde pública trazendo muitas doenças correlatas como as dislipidemias, doenças cardiovasculares e diabetes. Muitos métodos vêm sendo empregados no tratamento destas consequências como os fitoterápicos, um deles é o extrato de oliveira que possui dentre outras substâncias os compostos fenólicos e antioxidantes. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação do extrato sobre o colesterol e frações (VLDL, HDL, LDL), glicemia de jejum e triglicerí­deos. Trata-se de um relato de caso, onde a pessoa estudada foi avaliada previamente por meio de peso (kg), altura (m), bioimpedância (%MM, %MG) e realização de exames bioquí­micos de sangue de colesterol e frações (LDL, HDL, VLDL) glicemia de jejum e triglicerí­deos. Então passou a ingerir 500 mg de extrato seco de oliveira em cápsulas duas vezes ao dia, uma de manhã e uma a noite, durante 60 dias. Após este perí­odo estes exames foram repetidos e obtidos resultados positivos, com redução de glicemia de jejum em 42,18%, Colesterol em 29,91%, LDL em 32,69%, VLDL em 35,31%, triglicerí­deos em 35,31% e aumento de HDL em 33,33%. Conclui-se que os resultados foram positivos mostrados a partir dos exames, porém sugere-se que sejam realizados mais estudos, com maior número de pessoas, para confirmar os resultados encontrados.

Referências

-Afonso, S.M. Utilização de extratos de folhas de oliveira como agente antioxidante. Dissertação de Mestrado. Instituto Politécnico de Bragança -Escola Superior Agrária. Bragança. 2014. Disponível em: <https://bibliotecadigital.ipb.pt/bitstream/10198/11522/1/S%C3%ADlvia%20Martins%20Afonso.pdf>

-Alami, Z.; Hayat, A.; Alami, B.; Hdidou, Y.; Latrech H. Herbal medicines use among diabetic patientes in Oriental Morocco. Journal of Phermacognosy and Phytotherapy. Vol. 7. Num. 2. p. 9-17. 2015. Disponível em: <http://www.academicjournals.org/article/article1424856781_Alami%20et%20al.pdf

-Amel, B. Traditional treatmentof high blood pressure and diabetes in Souk Ahras District. Journal of Pharmacognosy and Phytotherapy. Vol. 5. Num 1. p. 12-20. 2013. Disponível em: <http://www.academicjournals.org/article/article1379692325_Bouzabata.pdf>

-Busnello,F.M.; Bodanese, L.C.; Pellanda, L.C.; Santos, Z.E.A. Intervenção Nutricional e o Impacto na Adesão ao Tratamento em Pacientes com Síndrome Metabólica. Arq Bras Cardiol. Vol. 97. Num. 3. p. 217-224. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/abc/v97n3/aop07011.pdf>

-Cavalheiro, C.V.; Rosso, V.D.; Paulus, E.; Cichoski, A.J.; Wagner R.; Menezes C.R.M.; Barin, J.S. Composição química de folhas de oliveira (Olea europaea L.) da região de Caçapava do Sul, RS. Ciência Rural, Santa Maria. Vol. 44. Num.10. 2014. p. 1874-1879. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/cr/v44n10/0103-8478-cr-44-10-01874.pdf>

-Damião, R.; Sartorelli, D.S.; Hirai, A.; Bevilacqua, M.R.; Salvo, V.L.M.A; Ferreira, S.R.G.; Gimeno, S.G.A. Impacto de um programa de intervenção sobre o estilo de vida nos perfis metabólico, antropométrico e dietético em nipo-brasileiros com e sem síndrome metabólica. Arq Bras Endocrinol Metab. Vol. 55. Num. 2. 2011. p. 134-145. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/abem/v55n2/a06v55n2.pdf>

-Duarte, A.C.G. Avaliação Nutricional: Aspectos Clínicos e Laboratoriais. São Paulo. Atheneu. 2007.

-Fuente, P.; Chamorro, P.; Moreno, M.; Poza, M.A. Propiedades antioxidantes del hidroxitirosol procedente de la hoja de olivo (Olea europaea L.). Revista de Fitoterapia. Vol. 4. Num. 2. p. 139-147. 2004.

-Galego, F.I.F. Contributo para o design de formas farmacêuticas: polimorfismo e co-cristais do flavonóide luteolina. Dissertação de Mestrado. Universidade de Coimbra. Coimbra. 2014. Disponível em: <https://estudogeral.sib.uc.pt/bitstream/10316/28107/1/Tese-FilipaGalego-QFI.pdf>

-Giehl, M.R.; Bosco, S.M.; Laflor, C.M.; Weber, B. Eficácia dos flavonóides da uva, vinho tinto e suco de uva tinto na prevenção e no tratamento secundário da aterosclerose. Scientia Medica. Vol. 17. Num. 3. p. 145-155. 2007. Disponível em: <http://revistaseletronicas.pucrs.br/ojs/index.php/scientiamedica/article/viewDownloadInterstitial/1641/7874>

-Gil, A.C. Métodos e Técnicas de Pesquisa Social. São Paulo. Atlas. 1996.

-Herdy, A.H.; López-Jimenez, F.; Terzic, C.P.; Milani, M.; Stein, R.; Carvalho, T; Sociedade Brasileira de Cardiologia. Diretriz Sul-Americana de Prevenção e Reabilitação Cardiovascular. Arq Bras Cardiol. Vol. 103. Num 1. p. 1-31. 2014. Disponível em: <http://publicacoes.cardiol.br/2014/diretrizes/2014/Diretriz_de_Consenso%20Sul-Americano.pdf>

-Ladeira, R.T.; Baracioli, L.M.; Faulin, T.E.S.; Abdalla, D.S.P.; Talita Mattos Seydell, T.M.; Maranhão, S.R.C.; Mendonça, B.B.; Strunz, C.C.; Castro, I.; Nicolau, J.C. Diabetes Subdiagnosticado e Necrose Miocárdica: Preditores de Hiperglicemia no Infarto do Miocárdio. Arq Bras Cardiol. Vol. 100. Num. 5. p. 404-411. 2013.Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/abc/v100n5/aop_4902.pdf>

-Lima,L.R.P.; Oliveira, T.T.; Nagem, T.J.; Pinto, A.S.; Stringheta, P.C., Maria, G. A. Oliveira, M. G.A.O.; Tinoco, A.I.A.; Oliveira, M.I.; Silva, J.F. Controle da hiperlipidemia em coelhos tratados com flavonoides e corantes naturais do urucum. Acta Farm Bonaerense. Vol. 20. Num. 1. p. 53-57. 2001. Disponível em: <http://www.latamjpharm.org/trabajos/20/1/LAJOP_20_1_1_9_H265J19656.pdf>

-Marques, A.C.; Dragano, N.R.V.; Júnior, M.R.M. Redução do peso e da glicemia resultante da suplementação de ácido linoleico conjugado e fitosteróis à dieta hiperlipídica de camundongos. Ciência Rural. Santa Maria. Vol. 42. Num. 2. 2012. p.374-380.Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/cr/v42n2/a4812cr4831.pdf>

-Merino, J.; Mateo-Gallego R.; Plana, N.; Bea, A.M.; Ascaso, J.; Carlos Lahoz, C.; Aranda, J.L. Low-fat dairy products consumption is associated with lower triglyceride concentrations in a Spanish hypertriglyceridemic cohort. Nutr Hosp. Vol. 28. Num. 3. p. 927-933. 2013. Disponível em: <http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v28n3/51_original47.pdf>

-Oliveira, C.C. Indicadores antropométricos associados à hipertrigliceridemia na predição da área de gordura visceral. Dissertação de Pós-Graduação. Universidade Federal da Bahia. 2011. Disponível em: <https://repositorio.ufba.br/ri/bitstream/ri/11166/1/Mestrado_Nut_Carolina%20Oliveira.pdf>

-Oliveira, T.T.; Gomes, S.M.; Nagem, T.J.; Costa, N.M.B.; Secom, P.R. Efeito de diferentes doses de flavonoides em ratos hiperlipidêmicos. Rev. Nutr. Vol. 15. Num. 1. p. 45-51. 2002. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rn/v15n1/a06v15n1.pdf>

-Oliveira, T.T.; Silva, R.R.; Dornas, W.C. Nagem, T.J. Flavonoides e Aterosclerose. RBAC. Vol. 42. Num. 1. p. 49-54. 2010. Disponível em: <http://200.131.208.43/bitstream/123456789/760/1/ARTIGO_FlavonoidesAterosclerose.pdf>

-OMS. Obesidade- Prevenindo e Controlando a Epidemia Global. Rocca, 2000.

-Pacetta, C.F. O Efeito Emagrecedor das Folhas e Ramos da Oliveira (Olea Oleuropea). Revista Bioquímica Médica. p. 44-48. 2009.

-Pacetta, C.F. Estudo de diferentes metodologias para a obtenção de extrato de oliveira a (olea Europaea) contendo oleuropeína. Dissertação de Mestrado. Universidades de São Paulo. Pirassununga. 2013.

-Pereira, A.P.; Ferreira, I.C.F.R.; Marcelino, F.; Valentão, P.; Andrade, P. B.; Seabra, R.; Estevinho, L.; Bento, A.; Pereira, J.A. Phenolic Compounds and Antimicrobial Activity of Olive (Olea europaea L. Cv. Cobrançosa) Leaves. Molecules. Vol. 12. p. 1153-1162. 2007.

-Peres, R.S.; Santos, M.A. Considerações gerais e orientações práticas acerca do emprego de estudos de caso na pesquisa científica em psicologia. Interações. Vol. 10. Num. 20. p. 109-126. 2005. Disponível em: <http://pepsic.bvsalud.org/pdf/inter/v10n20/v10n20a08.pdf>

-Ribeiro, M. I. B.; Ferreira, A.P.A.; Domingues, D.P.S.; Martins, R.S.P.; Martiniano, S.M.S.; Pereira, O. R.; Relação entre a prática da atividade física e os níveis de concentrações séricas do colesterol total em jovens do ensino superior. Jornadas de Enfermagem do Instituto Politécnico Bragança –Escola Superior de Saúde. Bragança. 2013. p. 444-454. Disponível em: <http://bibliotecadigital.ipb.pt/bitstream/10198/9558/1/Colesterol_%20JornadasEnfermagem_ESSAFinal_21_06.pdf>

-Rodrigues, H.G.; Diniz, Y.S.; Faine, L.A.; Almeida, J.A. Fernandes, A. A. H.; Novelli, E.L.B. Suplementação nutricional com antioxidantes naturais: efeito da rutina na concentração de colesterol-HDL. Rev. Nutr. Campinas. Vol. 16. Num. 3. p. 315-320. 2003.

-Sá, R.C.; Navas, E.A.F.A.; Alves, S.R. Diabetes mellitus: avaliação e controle através da glicemia em jejum e hemoglobina glicada. Revista Univap. São José dos Campos. Vol. 20. Num. 35. p. 15-23. 2014. Disponível em: <http://repositorio.unesp.br/bitstream/handle/11449/19056/S1415-

pdf?sequence=1&isAllowed=y>

-Sinaiko, A.R. Metabolic syndrome in children. Jornal de Pediatria. Vol. 88. Num 4. 2012. p. 286-288.Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/jped/v88n4/a02v88n4.pdf>

-Tirapegui, J.; Ribeiro, S.M.L. Avaliação Nutricional: Teoria e Prática. Rio de Janeiro. Guanabara Koogan. 2009.

Publicado
2017-02-06
Como Citar
Kunzler, C. V., Buhrer Danguy Karam, L., & Eurich Mazur, C. (2017). Os efeitos do extrato de Oliveira na redução de frações lipí­dica e glicemia: um estudo de caso. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 11(62), 56-63. Recuperado de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/438
Seção
Artigos Cientí­ficos - Original