Estado nutricional e estilo de vida de estudantes universitários do sertão de Permanbuco
Resumo
Introdução: Nas últimas décadas, tem se observado no Brasil o aumento do sobrepeso e obesidade em todas as faixas etárias. Essa mudança é impulsionada pelo estilo de vida atual, pautado em práticas não saudáveis, sobretudo entre adultos jovens, incluindo os universitários. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e o estilo de vida de estudantes dos cursos da área de saúde de uma instituição privada de ensino superior do sertão de Pernambuco. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo, com amostra composta por discentes maiores de 18 anos, de ambos os sexos, dos cursos de graduação em Fisioterapia, Enfermagem, Nutrição e Odontologia. Para avaliação do estado nutricional, aferiu-se peso e altura, para cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), além da circunferência da cintura e do quadril e as dobras cutâneas, utilizadas para estimativa do percentual de gordura. Quanto ao estilo de vida, investigou-se a realização de exercício físico, o consumo de álcool e o tabagismo. Resultados: Segundo o IMC, 41% apresentaram excesso ponderal, a circunferência da cintura se mostrou elevada em 24%, a razão cintura/quadril em 14% e o percentual de gordura aumentado em 13%. A realização de exercício físico satisfatória foi observada em 61% e a maior parte da amostra negou a manutenção de práticas como alcoolismo e o tabagismo. Conclusão: Constata-se a presença de fatores de risco como inatividade física e excesso de peso entre os universitários estudados, sugerindo, assim, a necessidade de intervenções que promovam hábitos saudáveis no ambiente acadêmico.
Referências
-Alahmar, U.; Silva, J.B.; Rodrigues, T.L.; Freitas, P.P.; Vieira, T.S.; Ribeiro, S.M.L. Fatores associados ao estresse percebido em universitários. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento. São Paulo. Vol. 14. Num. 85. 2020. p. 330-339.
-Barros, G.R.; Barros, M.V.G.; Pinto, T.S.; Bezerra, J.; Siqueira, F.V. Sobrepeso e obesidade em universitários: prevalências e fatores associados. Revista Brasileira de Atividade Física & Saúde. Vol. 26. 2021. p. e0225.
-Brasil. Ministério da Saúde. Vigitel Brasil 2023: vigilância de fatores de risco e proteção para doenças crônicas por inquérito telefônico. Secretaria de Vigilância em Saúde e Ambiente. 2023.
-McEvoy, J.W.; Borghi, C.; Burnier, M.; de Backer, G.; de Backer, T.; Kahan, T.; Kjeldsen, S.E.; Kreutz, R.; Lurbe, E.; Manolis, A.J.; Narkiewicz, K.; Parati, G.; Redon, J.; Schmieder, R.E.; Tsioufis, C.; van de Borne, P. 2024 ESC Guidelines for the management of elevated blood pressure and hypertension. European Heart Journal. Vol. 45. Num. 38. 2024. p. 3912-4018.
-Costa, M.C.R.A.; Petribú, M.M.V.; Santos, E.M. C. Qualidade dietética, estado nutricional e desempenho acadêmico em estudantes universitários do interior de Pernambuco. Revista da Associação Brasileira de Nutrição. Vol. 14. Num. 1. 2023. p. 1-15.
-Jackson, A.S.; Pollock, M.L. Generalized equations for predicting body density of men. British Journal of Nutrition. Vol. 40. Num. 3. 1978. p. 497-504.
-Kowalski, I.S.G.; Santos, S.M.; Oliveira, P.S.; Santos, B.C.; Oliveira, T.R.; Souza, A.S. Fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em usuários de duas Unidades Básicas de Saúde no município de São Paulo, Brasil. O Mundo da Saúde. Vol. 44. 2020. p. 76-83.
-Lohman, T.G. Advances in body composition assessment. Current Issues in Exercise Science Series. Num. 3. 1992.
-Lohman, T.G.; Roche, A.F.; Martorell, R. Anthropometric standardization reference manual. Human Kinetics Books. 1988.
-Malta, D.C.; Felisbino-Mendes, M.S.; Machado, Í.E.; Passos, V.M.A.; Abreu, D.M.X.; Delpino, F.M.; Veloso, G.A.; Teixeira, R.A.; Ribeiro, A.L. P.; Naghavi, M. Carga das Doenças Crônicas Não Transmissíveis nos Países de Língua Portuguesa. Ciência & Saúde Coletiva. Vol. 28. Num. 5. 2023. p. 1549-1562.
-Melo, A.S.T.; Costa, S.M.; Ferreira, A.D.; Rocha, L.L.; Oliveira, L.L.; Pereira, J.G. Consumption of differently processed food by public school adolescents. Revista de Nutrição. Vol. 35. 2022. p. e210078.
-Mendonça, A.K.R.H.; Jesus, C.V.F.; Lima, S.O. Fatores associados ao consumo alcoólico de risco entre universitários da área da saúde. Revista Brasileira de Educação Médica. Vol. 42. Num. 1. 2018. p. 207-215.
-Monteiro, L.Z.; Gomes, S.M.; Farias, M.S.; Albuquerque, N.S.; Viana, R.S.; Oliveira, A.J. Alta prevalência de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis em universitários de um curso de enfermagem. Cadernos de Saúde Coletiva. Vol. 31. Num. 1. 2023. p. e30040429.
-Nuttall, F.Q. Body mass index: obesity, BMI, and health: a critical review. Nutrition Today. Vol. 50. Num. 3. 2015. p. 117-128.
-Pereira, M.A.; Silva, L.M.; Costa, D.R. Promoção da saúde no ambiente universitário: estratégias para a adoção de hábitos saudáveis. Editora Universitária. 2ª edição. 2020.
-Pelicioli, M.; Barelli, C.; Gonçalves, C.B.C.; Hahn, S.R.; Scherer, J.I. Perfil do consumo de álcool e prática do beber pesado episódico entre universitários brasileiros da área da saúde. Jornal Brasileiro de Psiquiatria. Vol. 66. Num. 3. 2017. p. 150-156.
-Petýeková, K.; Beňačka, J.; Štefánik, J.; Valachovičová, M.; Štefániková, G.; Beňačková, N.; Sebesta, R.; Jurkovičová, J. Assessment of body mass index, body composition, physical activity and dietary preferences in university students: a pilot study. Obesities. Vol. 4. Num. 1. 2024. p. 35-44.
-Saadati, H.M.; Mansournia, M.A.; Nazemipour, M.; Lawrence, N.; Sadat, S.J.; Sepanlou, S.G.; Poustchi, H.; Malekzadeh, R. O efeito direto do índice de massa corporal nos resultados cardiovasculares entre participantes sem obesidade central pela estimativa por máxima verossimilhança direcionada. Arquivos Brasileiros de Cardiologia. Vol. 116. Num. 5. 2021. p. 879-886.
-Santos, F.A.; Oliveira, R.P. Impactos do estilo de vida universitário na saúde dos jovens: um estudo sobre tabagismo e consumo de álcool. Editora Acadêmica. 2022.
-Siri, W.E. Body composition from fluid space and density. National Academy of Science. 1961. p. 223-224.
-Souza, R.G.M.; Gomes, A.C.; Prado, C.M.L.; Mota, J.F. Métodos de análise da composição corporal em adultos obesos. Revista de Nutrição. Vol. 27. 2014. p. 569-583.
-World Health Organization. Global health estimates: life expectancy and leading causes of death and disability. WHO. 2021.
-World Health Organization. Global recommendations on physical activity for health. WHO. 2010.
-World Health Organization. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. Technical Report Series Num. 854. 1995.
Copyright (c) 2025 Alberto Graufimon da Costa Santos, Skarlety de Figueiredo Pereira, Cassiany Gabrielly Gomes de Sousa, Widemar Ferraz da Silva, Lílian Caroline de Souza e Silva
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Autores que publicam neste periódico concordam com os seguintes termos:
- Autores mantém os direitos autorais e concedem ao periódico o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License BY-NC que permitindo o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada neste periódico (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial neste periódico.
- Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citaçao do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).
