Padrões temporais da alimentação e distribuição de macronutrientes estão associados ao índice de massa corporal de policiais militares

  • Angela Silva de Almeida Brito Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, Brasil.
  • Janielly Vilela dos santos Gonçalves Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, Brasil.
  • Gilcilene Oliveira Gadelha Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, Brasil.
  • Patrícia Xavier Soares de Andrade Nehme Universidade Federal de São Paulo, São Paulo, Brasil.
  • Waléria Dantas Pereira Gusmão Universidade Federal de Alagoas, Maceió, Alagoas, Brasil.
  • Suleima Pedroza Vasconcelos Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, Brasil.
Palavras-chave: Índice de massa corporal, Nutrientes, Polícia, Refeições, Trabalho em turnos

Resumo

Introdução: A alimentação desempenha um papel essencial na manutenção da saúde, especialmente entre profissões com alta demanda física e cognitiva, como o trabalho policial. Objetivo: Avaliar a associação entre padrões temporais da alimentação, distribuição de macronutrientes e índice de massa corporal (IMC) entre policiais militares. Materiais e Métodos: Estudo transversal com 35 policiais militares do sexo masculino em Rio Branco, Acre. Foram aplicados três recordatórios alimentares de 24 horas não consecutivos, avaliando número e horário das refeições, ponto médio alimentar, ponto médio calórico, jejum noturno e ingestão de macronutrientes. Resultados: Policiais eutróficos iniciaram a alimentação mais cedo do que os com sobrepeso ou obesidade (p=0,018). O ponto médio da alimentação foi mais precoce entre eutróficos (p=0,005). Diferenças significativas foram observadas na ingestão de proteínas (p=0,019) e lipídios (p=0,026) no período 00:00–07:59, maior entre eutróficos. Não houve associação com ingestão calórica total, ponto médio calórico ou jejum noturno. Conclusão: Além do consumo calórico total, horários das refeições e distribuição dos macronutrientes parecem influenciar o IMC. Estratégias de alinhamento circadiano podem beneficiar a saúde metabólica desses profissionais.

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Publicado
2026-01-26
Como Citar
Brito, A. S. de A., Gonçalves , J. V. dos santos, Gadelha, G. O., Nehme , P. X. S. de A., Gusmão , W. D. P., & Vasconcelos , S. P. (2026). Padrões temporais da alimentação e distribuição de macronutrientes estão associados ao índice de massa corporal de policiais militares. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 20(126), 191-207. Recuperado de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/3156
Edição
v. 20 n. 126 (2026)
Seção
Artigos Cientí­ficos - Original

Copyright (c) 2026 Angela Silva de Almeida Brito, Janielly Vilela dos santos Gonçalves , Gilcilene Oliveira Gadelha, Patrícia Xavier Soares de Andrade Nehme , Waléria Dantas Pereira Gusmão , Suleima Pedroza Vasconcelos

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