Possibilidades de interações entre alimentos/nutrientes e fármacos utilizados no tratamento de doenças crônicas de pessoas idosas institucionalizadas

  • Welder Vinicius de Aquino Campos Instituto de Ciências Médicas (ICM)/ Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Karina de Sá Vianna Instituto de Alimentação e Nutrição (IAN)/Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Celia Cristina Diogo Ferreira Instituto de Alimentação e Nutrição (IAN)/Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.
  • Paula Lima do Carmo Instituto de Ciências Médicas (ICM)/ Centro Multidisciplinar UFRJ-Macaé, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Macaé, Rio de Janeiro, Brasil.
Palavras-chave: Medicamentos, Alimentos, Interações alimento-droga, Idosos, Doenças crônicas não transmissíveis

Resumo

Objetivo: O objetivo deste trabalho foi descrever as IFAN negativas ou positivas de fármacos para o tratamento das DCNT e seus fatores de risco, em idosos residentes em uma instituição de longa permanência. Materiais e métodos: Foi realizado um estudo observacional retrospectivo analítico com 62 idosos, de ambos os sexos, com DCNT, que residiam na Casa do Idoso de Macaé-RJ, sendo os prontuários e os cardápios semanais analisados em conjunto. Resultados: Dentre os 100 fármacos prescritos, 38 tinham respaldo bibliográfico para análise de IFAN, sendo 15 medicamentos com 88 possíveis interações com algum alimento ou nutriente nas refeições, das quais 80,7% foram negativas (que poderiam comprometer o estado nutricional e/ou farmacoterapia), e 19,3% positivas (nas quais realmente eram recomendadas administrações concomitantes). Medicamentos para doenças cardiovasculares apresentaram o maior número de interações, destacando-se ácido acetil salicílico, captopril, digoxina e furosemida. Também foram identificadas interações relevantes com medicamentos para doenças neurológicas/psiquiátricas (carbamazepina, diazepam e levodopa) e outros, como metformina, sulfato ferroso e tansulosina, evidenciando a importância do ajuste nos horários para evitar prejuízos terapêuticos e nutricionais. Conclusão: Este estudo possibilitou ampliar o conhecimento sobre as IFAN em idosos institucionalizados, destacando sua relevância para a eficácia do tratamento das DCNT e a necessidade de prescrever medicamentos considerando essas interações, a fim de otimizar a terapêutica e evitar complicações.

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Publicado
2026-01-26
Como Citar
Campos, W. V. de A., Vianna , K. de S., Ferreira , C. C. D., & Carmo, P. L. do. (2026). Possibilidades de interações entre alimentos/nutrientes e fármacos utilizados no tratamento de doenças crônicas de pessoas idosas institucionalizadas. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, 20(126), 222-233. Recuperado de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/3171
Edição
v. 20 n. 126 (2026)
Seção
Artigos Cientí­ficos - Original

Copyright (c) 2026 Welder Vinicius de Aquino Campos, Karina de Sá Vianna , Celia Cristina Diogo Ferreira , Paula Lima do Carmo

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