Crianças em excesso de peso: associação do consumo alimentar, estado nutricional, adiposidade e outros fatores
Resumo
Objetivo: Avaliar o consumo alimentar e o perfil nutricional de crianças com excesso de peso, escolares da rede pública de ensino de um município do sudoeste do Paraná. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal quantitativo, com escolares de cinco a dez anos, já pertencentes a um projeto municipal de obesidade infantil, priorizada as seis escolas públicas municipais com maior contingente de excesso de peso, além de terem passado previamente pela triagem da Secretaria Municipal de Educação do município. A coleta de dados transcorreu em âmbito escolar, com aplicação de questionário socioeconômico e marcadores de consumo alimentar do SISVAN, além de aferição dos parâmetros antropométricos, sendo eles, peso, estatura e circunferência abdominal. Resultados: Participaram do estudo 46 crianças. A prevalência de uso de aparelhos eletrônicos durante a alimentação foi de 60,9% da amostra, em relação às refeições diárias, os horários de maior realização foi o almoço e jantar, no entanto, as refeições menos efetuadas foram os lanches, coincidindo com os horários que permanecem nas escolas. Além disso, a ocupação materna não se associou com os hábitos alimentares dos filhos. Assim como, prevaleceu o consumo de ultraprocessados no público infantil com excesso de gordura abdominal. Conclusão: Crianças com excesso de peso, participantes do estudo, apresentaram circunferência da cintura elevada, maior consumo de ultraprocessados, aliado ao uso de telas durante as refeições. Sendo assim, verifica-se a necessidade de uma equipe multiprofissional no combate à obesidade infantil.
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