Cardoso, Gabriela Fonseca, Reginaldo de Souza Monteiro, Paloma Cristina dos Santos, Marina Maximiano de Oliveira Santos, Kelly Moreira Bezerra Gandra, Silvia Mendonça Vieira, e Patrícia Aparecida Pimenta Pereira. 2024. “Influência Da Farinha Do Albedo Da Laranja Nas características De Qualidade De pães De Queijo Com Reduzido Teor De Lactose”. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento 18 (115), 805-15. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2483.