K. M. T. Leijoto, L. M. Custódio, R. R. da Silva, A. D. N. Soares, e D. G. de Oliveira, “Análise de rótulos de alimentos ultraprocessados, congelados e prontos para o consumo: composição nutricional e presença de aditivos alimentares”, RBONE, vol. 16, nº 104, p. 918-938, jan. 2023.