Santos, A. C. de O. dos, A. C. G. Perdigão, C. E. M. de A. Cezário, e P. Câmara. “Avaliação Da Rotulagem De Glútem Em Alimentos Comercializados Em Belo Horizonte, Minas Gerais”. RBONE - Revista Brasileira De Obesidade, Nutrição E Emagrecimento, Vol. 19, nº 120, julho de 2025, p. 614-9, https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2795.