Oliveira, Letícia Jesus de, e Sueli Essado Pereira. “Desenvolvimento E análise Sensorial De Uma Sobremesa Vegana a Partir Do Subproduto Do grão-De-Bico”. RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento 15, no. 96 (julho 7, 2022): 830-840. Acessado janeiro 20, 2025. https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1835.