RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento

Possibilidades de interações entre alimentos/nutrientes e fármacos utilizados no tratamento de doenças crônicas de pessoas idosas institucionalizadas

2026-02-05T15:45:42-08:00

Objetivo: O objetivo deste trabalho foi descrever as IFAN negativas ou positivas de fármacos para o tratamento das DCNT e seus fatores de risco, em idosos residentes em uma instituição de longa permanência. Materiais e métodos: Foi realizado um estudo observacional retrospectivo analítico com 62 idosos, de ambos os sexos, com DCNT, que residiam na Casa do Idoso de Macaé-RJ, sendo os prontuários e os cardápios semanais analisados em conjunto. Resultados: Dentre os 100 fármacos prescritos, 38 tinham respaldo bibliográfico para análise de IFAN, sendo 15 medicamentos com 88 possíveis interações com algum alimento ou nutriente nas refeições, das quais 80,7% foram negativas (que poderiam comprometer o estado nutricional e/ou farmacoterapia), e 19,3% positivas (nas quais realmente eram recomendadas administrações concomitantes). Medicamentos para doenças cardiovasculares apresentaram o maior número de interações, destacando-se ácido acetil salicílico, captopril, digoxina e furosemida. Também foram identificadas interações relevantes com medicamentos para doenças neurológicas/psiquiátricas (carbamazepina, diazepam e levodopa) e outros, como metformina, sulfato ferroso e tansulosina, evidenciando a importância do ajuste nos horários para evitar prejuízos terapêuticos e nutricionais. Conclusão: Este estudo possibilitou ampliar o conhecimento sobre as IFAN em idosos institucionalizados, destacando sua relevância para a eficácia do tratamento das DCNT e a necessidade de prescrever medicamentos considerando essas interações, a fim de otimizar a terapêutica e evitar complicações.

Análise do padrão alimentar e do consumo de alimentos ultraprocessados por mulheres em idade reprodutiva: um estudo transversal

2026-02-05T15:33:13-08:00

Na saúde da mulher, os estudos demonstram que a aderência a um padrão alimentar saudável pode garantir melhor qualidade de vida e saúde, sendo associado com fertilidade e controle de sintomas em casos de síndrome do ovário policístico, endometriose, síndrome pré-menstrual, entre outros. Da mesma forma, o consumo de alimentos ultraprocessados é associado com o desenvolvimento de doenças crônicas não-transmissíveis, como obesidade, diabetes e síndrome metabólica. Dessa maneira, este estudo buscou avaliar o padrão alimentar e o consumo de alimentos ultraprocessados de mulheres brasileiras em idade reprodutiva. Trata-se de um estudo descritivo, transversal, incluindo mulheres brasileiras com idades entre 18 e 45 anos. Para essa pesquisa, um questionário online foi disponibilizado às voluntárias, incluindo dados demográficos, socioeconômicos e de saúde. O padrão alimentar foi avaliado através de um Questionário de Frequência Alimentar validado. Foram incluídas 144 mulheres nas análises com idade média de 26,4 ± 6,5 anos e foram identificados dois padrões alimentares. Destas, 54,9% apresentaram um padrão alimentar ocidental e 45,1% um padrão alimentar saudável. Na comparação entre os padrões alimentares, as mulheres com padrão alimentar ocidental se exercitam com menos frequência e apresentam pior saúde em geral e pior alimentação. Além disso, o grupo com padrão alimentar ocidental apresentou um maior consumo de alimentos ultraprocessados quando comparado com o padrão saudável. Sendo assim, a presente pesquisa identificou uma alta prevalência de um padrão alimentar ocidental e de consumo de ultraprocessados em mulheres na idade reprodutiva, reforçando a importância de uma intervenção nutricional nessa população.

Padrões temporais da alimentação e distribuição de macronutrientes estão associados ao índice de massa corporal de policiais militares

2026-02-05T14:48:05-08:00

Introdução: A alimentação desempenha um papel essencial na manutenção da saúde, especialmente entre profissões com alta demanda física e cognitiva, como o trabalho policial. Objetivo: Avaliar a associação entre padrões temporais da alimentação, distribuição de macronutrientes e índice de massa corporal (IMC) entre policiais militares. Materiais e Métodos: Estudo transversal com 35 policiais militares do sexo masculino em Rio Branco, Acre. Foram aplicados três recordatórios alimentares de 24 horas não consecutivos, avaliando número e horário das refeições, ponto médio alimentar, ponto médio calórico, jejum noturno e ingestão de macronutrientes. Resultados: Policiais eutróficos iniciaram a alimentação mais cedo do que os com sobrepeso ou obesidade (p=0,018). O ponto médio da alimentação foi mais precoce entre eutróficos (p=0,005). Diferenças significativas foram observadas na ingestão de proteínas (p=0,019) e lipídios (p=0,026) no período 00:00–07:59, maior entre eutróficos. Não houve associação com ingestão calórica total, ponto médio calórico ou jejum noturno. Conclusão: Além do consumo calórico total, horários das refeições e distribuição dos macronutrientes parecem influenciar o IMC. Estratégias de alinhamento circadiano podem beneficiar a saúde metabólica desses profissionais.

Análise da prevalência de polimorfismos nos genes do metabolismo da vitamina D

2026-02-05T14:37:33-08:00

A deficiência de vitamina D é um problema de saúde pública global, associada a disfunções ósseas, metabólicas, cardiovasculares e imunológicas. Fatores genéticos, além de ambientais, influenciam sua biodisponibilidade e função. Polimorfismos nos genes CYP27B1, GC, VDR Fok I e VDR Taq I podem comprometer o metabolismo da vitamina D. O trabalho tem como objetivo analisar a prevalência de polimorfismos genéticos nos genes relacionados ao metabolismo da vitamina D e discutir suas implicações clínicas. Se trata de um estudo descritivo, transversal e retrospectivo, com análise de 27 testes genéticos de adultos atendidos em uma clínica de nutrição no sul de Santa Catarina. As amostras foram coletadas por saliva e analisadas por PCR em tempo real. Os dados foram descritos por frequências absolutas e relativas, utilizando o software SPSS 21.0. O gene CYP27B1 apresentou maior frequência de polimorfismos, com 68,4% dos indivíduos portadores de dois alelos de risco. Para o GC, 69,2% não apresentaram alelos de risco. Os genes VDR Fok I e VDR Taq I demonstraram distribuições mais equilibradas, com predominância de um ou dois alelos de risco. A maioria dos participantes apresentou entre três e quatro alelos de risco no total. Os resultados indicam alta prevalência de polimorfismos nos genes avaliados, especialmente CYP27B1 e VDR Taq I, o que reforça a importância da análise genotípica como ferramenta complementar na conduta nutricional, sobretudo em casos de deficiência persistente de vitamina D. Estratégias individualizadas devem considerar aspectos genéticos e ambientais.

Frequência de sobre peso e obesidade em estudantes acompanhados pelo programa saúde na escola: uma comparação entre os anos 2017 e 2024

2026-02-05T09:43:47-08:00

Introdução e Objetivo: Diante da transição nutricional e epidemiológica, com o aumento de casos de sobrepeso/obesidade em crianças e adolescentes, o Brasil criou o Programa Saúde na Escola (PSE), integrando ações de saúde e educação na rede pública de ensino. Este estudo objetivou comparar a frequência de sobrepeso e obesidade de estudantes de 0-16 anos inseridos no PSE nos anos de 2017 e 2024. Materiais e Métodos: Estudo transversal com dados secundários de estudantes da rede pública municipal de ensino de Erechim/RS. Peso e altura foram aferidos por nutricionistas do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e analisados conforme Índice de Massa Corporal por Idade, segundo a World Health Organization (WHO, 2006). Utilizou-se o teste qui-quadrado de Pearson para comparar a distribuição das características e estado nutricional entre os bancos de dados (p<0,05). Resultados: Foram avaliados 5177 estudantes em 2017 e 6131 em 2024, em que a maioria era do sexo masculino: 51,9% e 50,5%, respectivamente. Quanto à etapa de ensino, verificou-se diferença estatística significativa na distribuição dos estudantes entre os anos, especialmente na educação infantil, cuja proporção foi menor em 2024 (p=0,002). Observou-se maior frequência de eutrofia (61,7% vs 65,3%), menor de sobrepeso (19,9% vs 16,9%) e manutenção da frequência de obesidade (18,4% vs 17,8%) em 2024, quando comparado à 2017 (p=<0,001). Conclusão: Os resultados sugerem melhora no estado nutricional. Ações intersetoriais, o PSE, o PNAE e ações educativas podem ter influenciado esse cenário, destacando o papel das políticas públicas na promoção da saúde e prevenção da obesidade.

Combinação de gordura e açúcar como reforçadores neurais: análise das preferências alimentares entre universitários dos sul catarinense

2026-02-05T07:41:03-08:00

Introdução e Objetivo: A combinação de gordura e açúcar em alimentos ultraprocessados atua como reforçador neural, influenciando o comportamento alimentar por meio da ativação das vias dopaminérgicas. Este estudo teve como objetivo avaliar se alimentos com essa combinação provocam maior preferência alimentar entre acadêmicos de uma universidade do sul catarinense. Materiais e Métodos: Estudo descritivo, de natureza quantitativa, com delineamento transversal. Participaram 107 acadêmicos, que responderam a um questionário online sobre preferências alimentares, consumo de ultraprocessados e dados antropométricos autorreferidos. Resultados: Observou-se preferência por alimentos ricos em gordura e açúcar, como batata chips, creme de avelã e paçoca, com 59,2% dos participantes que optaram por alimentos hiperpalatáveis. A maioria relatou consumo frequente de ultraprocessados (35,5% consumiam 4 vezes por semana ou mais). O estado nutricional médio foi eutrófico (IMC médio de 24,0 kg/m²), embora os padrões alimentares revelaram risco para sobrepeso e obesidade. Discussão: Os resultados indicam que a combinação de gordura e açúcar possui efeito supra-aditivo no sistema de recompensa cerebral, levando a decisões alimentares automáticas e com menor percepção de saciedade. A exposição frequente a esses alimentos pode dessensibilizar os sinais de saciedade, afetando o comportamento alimentar. Conclusão: Os dados reforçam a importância de estratégias educativas que ajudem os estudantes a refletirem sobre suas escolhas alimentares, considerando os fatores que influenciam o comportamento à mesa. Promover um ambiente universitário que favoreça decisões mais conscientes e equilibradas pode contribuir para a construção de hábitos saudáveis

Obesidade, alimentação e saúde mental de policiais militares

2026-02-06T09:48:34-08:00

Policial militar é considerada uma classe profissional altamente exposta a condições de trabalho estressantes e precárias. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a relação entre obesidade, alimentação e saúde mental entre policiais militares. Trata-se de uma revisão narrativa da literatura, o qual baseou-se em estudos nacionais e internacionais que exploraram os impactos do estresse ocupacional, dos padrões alimentares inadequados e da falta de suporte institucional na saúde física e mental desses profissionais. Os resultados indicaram que a rotina extenuante dos policiais militares, caracterizada por jornadas prolongadas, irregularidades nos turnos de trabalho e a alta carga de estresse, contribuem significativamente para a adoção de hábitos alimentares inadequados, como o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados e a ingestão insuficiente de frutas e verduras. Esses fatores, combinados com o sedentarismo e a privação de sono, resultam em uma alta prevalência de obesidade, que está associada ao desenvolvimento de doenças crônicas, como diabetes e hipertensão, além de agravar transtornos mentais como depressão e ansiedade. Conclui-se que é urgente a implementação de políticas públicas voltadas para a promoção da saúde de policiais militares, com foco em alimentação saudável e suporte psicológico. A criação de programas que garantam o acesso a refeições balanceadas e a inclusão de intervalos regulares para alimentação, juntamente com o oferecimento de suporte psicológico e educação nutricional, são estratégias essenciais para quebrar o ciclo entre obesidade e transtornos mentais, melhorando a qualidade de vida dessa classe profissional.

Efeitos de diferentes intervenções dietéticas na perda de peso e saúde metabólica de mulheres com obesidade no climatério

2026-02-06T09:28:58-08:00

A obesidade, sendo uma alteração metabólica complexa e multifatorial, envolve interações entre fatores genéticos, hormonais, ambientais e de estilo de vida. O climatério, caracterizado pelo declínio hormonal, especialmente do estrogênio, pode promover o acúmulo de gordura visceral e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes intervenções dietéticas na perda de peso e na saúde metabólica de mulheres com obesidade no climatério. Trata-se de uma revisão narrativa de literatura, a qual buscou avaliar os efeitos de diferentes intervenções dietéticas, como dietas restritivas em calorias, jejum intermitente e dieta mediterrânea, avaliando sua eficácia na promoção da perda de peso e na melhora dos parâmetros metabólicos. Os resultados dos estudos avaliados sugerem que o sucesso na perda de peso não depende apenas das escolhas alimentares atuais, mas também da adesão à hábitos alimentares saudáveis em longo prazo. Intervenções personalizadas são recomendadas para maximizar os resultados e minimizar os riscos de complicações da perda de peso, como a redução de massa muscular e de densidade mineral óssea. Assim, conclui-se que a adaptação das dietas às necessidades individuais das mulheres no climatério é fundamental para o controle de peso e promoção da saúde.

Composição corporal em mulheres diagnosticadas com síndrome do ovário policístico: uma revisão narrativa

2026-02-06T08:45:56-08:00

A síndrome dos ovários policísticos (SOP) é um distúrbio endócrino-ginecológico que acomete entre 6 a 20% das mulheres em idade fértil. Sua fisiopatologia e etiopatogenia são complexas e marcadas por fatores genéticos, hereditários, metabólicos e endócrinos. O Consenso de Rotterdam é o mais empregado na prática para fins de diagnóstico da SOP. Esse estudo é uma revisão narrativa que aborda a influência da SOP no consumo alimentar, destacando as principais estratégias nutricionais para o manejo e a suplementação de nutrientes necessários. Foram coletados dados de artigos científicos publicados nos últimos 10 anos, nos idiomas inglês e português, nas bases de dados: MEDLINE, LILACS e SciELO. A revisão destaca a importância de abordagens interdisciplinares para melhorar a qualidade de vida das mulheres com SOP. As perspectivas futuras incluem uma maior atenção nos programas de saúde e direcionamento nutricional específicos para SOP, reconhecendo a influência da composição corporal e consumo alimentar no manejo dessa síndrome. Compreender esses aspectos é crucial para desenvolver intervenções mais eficazes e direcionadas no tratamento da SOP, proporcionando melhores diretrizes clínicas e avanços científicos.

Crenças alimentares são preditoras de comer transtornado em adolescentes universitárias do curso de nutrição

2026-02-05T07:30:41-08:00

Objetivo: Identificar a relação entre comer transtornado e crenças alimentares em adolescentes do sexo feminino estudantes de nutrição. Métodos: Estudo transversal conduzido com 50 participantes entre 18 e 19 anos, estudantes de nutrição de uma instituição privada. O comer transtornado foi avaliado pela Escala de Atitudes Alimentares Transtornadas (EAAT-17), composta por 17 itens em escala Likert, com pontuação total variando de 17 a 80. As crenças alimentares (positivas, negativas e permissivas) foram avaliadas pelo Eating Beliefs Questionnaire (EBQ-18), composto por 18 itens com respostas em escala de 1 a 5, totalizando escore entre 18 e 90 pontos. Foram coletados dados sociodemográficos e antropométricos (peso e altura autorreferidos) para cálculo do Índice de massa corporal (IMC). A análise estatística foi realizada no software JAMOVI, considerando significativo p<0,05. Resultados: A média de idade foi de 18,9 anos e o IMC médio de 22,9 kg/m². Das participantes, 46,2% estavam eutróficas, 21,2% com sobrepeso e 28,8% com obesidade. O escore médio do EAAT-17 foi 31,79. As médias dos escores do EBQ-18 foram: crenças negativas (17,75), positivas (11,94) e permissivas (11,54), totalizando 41,23 pontos. Observou-se correlação positiva entre os escores de crenças alimentares e o comer transtornado, especialmente com crenças negativas e permissivas. Todas as crenças foram preditoras significativas do comer transtornado, independentemente do IMC, renda e status de trabalho. Conclusão: Crenças alimentares, especialmente negativas e permissivas, associaram-se a atitudes alimentares transtornadas. Recomenda-se que estratégias preventivas abordem essas crenças para reduzir comportamentos de risco.

Consumo alimentar e estado nutricional de estudantes universitários do sertão Pernambucano

2026-02-05T07:01:52-08:00

Introdução: A transição para o ambiente universitário acarreta mudanças nos hábitos de vida dos estudantes, especificamente alimentares, contribuindo para o consumo de alimentos ultraprocessados e favoráveis ao desenvolvimento de distúrbios cardiometabólicos. Objetivo: Analisar o consumo alimentar de estudantes de uma instituição de ensino superior do sertão do nordeste brasileiro e sua associação com o estado nutricional. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal, com amostra obtida por conveniência, envolvendo estudantes dos cursos de graduação em enfermagem, fisioterapia, nutrição e odontologia, de uma instituição de ensino superior privada, localizada em Serra Talhada – PE, Brasil. Para a avaliação do estado nutricional, utilizou-se o índice de massa corporal (IMC) e as informações referentes ao consumo alimentar foram coletadas por meio de um questionário de frequência alimentar simples. Para avaliar a associação entre o consumo alimentar e o IMC, utilizou-se o teste de qui-quadrado de Pearson ou exato de Fisher. Resultados: A amostra foi composta por 102 participantes, com predomínio de eutrofia (55%). O consumo de frutas foi referido em pelo menos cinco vezes por semana por 47,1%, o feijão foi alimento mais ingerido (58,8%) e baixa frequência de consumo de alimentos ultraprocessados foi observada. Na associação entre IMC e alimentos, observou-se associação significativa entre IMC <25kg/m² e elevado consumo de feijão (p=0,010). Conclusão: Constatou-se um padrão alimentar predominantemente saudável, contudo, observou-se um valor expressivo de excesso ponderal e de consumo regular de alimentos ricos em gordura saturada, ressaltando a importância da adoção de medidas de intervenção precoce para esse público.

Perfil dietético de pacientes submetidos à criolipólise abdominal em uma clínica privada na cidade de Salvador

2026-02-04T17:00:06-08:00

Foi analisado o perfil de indivíduos submetidos à criolipólise, em especial no tocante aos hábitos de vida e padrão nutricional. Estudo de corte transversal realizado a partir da análise de prontuários físicos de pacientes de uma clínica privada de Fisioterapia Dermatofuncional em Salvador, Bahia, Brasil, no período de junho a outubro de 2023. Na amostra de 30 indivíduos, observou-se que a média de idade foi de 36 anos, sendo a maioria do sexo feminino (96,7%). De acordo com o cálculo de IMC, 63,3% dos indivíduos estavam eutróficos, porém 60% possuíam circunferência da cintura (CC) maior ou igual a 80cm. A principal região anatômica com gordura localizada foi abdome inferior (70%). Cerca de seis por cento dos indivíduos eram tabagistas e 10%, etilistas crônicos. Sobre a prática de atividade física, 73,3% relataram ser ativos regularmente. Oitenta e um por cento da amostra não fazia nenhum tipo de acompanhamento nutricional. Conclui-se que a criolipólise é mais procurada por mulheres jovens com elevado valor de CC, sendo a região mais tratada o abdome inferior. Embora, a maioria tenha relatado praticar exercício físico e ter hábitos saudáveis de vida, foi constatado um alto percentual de participantes que não tinham nenhum tipo de acompanhamento nutricional.

Avaliação do estado nutricional e prevalência de sarcopenia em mulheres idosas institucionalizadas

2026-02-04T16:16:49-08:00

O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional (EN) e a prevalência de sarcopenia em mulheres idosas institucionalizadas, através de uma pesquisa do tipo transversal. A amostra foi constituída por 14 mulheres idosas de uma Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) em Ponta Grossa - PR. O EN foi avaliado pela Mini Avaliação Nutricional (MAN) e por medidas antropométricas: Índice de Massa Corporal (IMC), Circunferência da Panturrilha (CP), Adequação da Circunferência do Braço (Ad CB), Circunferência da Cintura (CC), e Relação Cintura/Quadril (RCQ). A determinação de provável sarcopenia foi realizada de acordo com a EWGSOP2. Na identificação de casos de sarcopenia foi utilizado o SARC-F e SARC-C, e na avaliação da evidência de sarcopenia foi realizado o teste de preensão palmar e o teste de levantar e sentar na cadeira. Nas pacientes em que foi detectada a presença de provável sarcopenia foi aplicado um questionário de frequência alimentar proteico. Foi observado um elevado número de mulheres idosas com excesso de peso, sendo também encontrado um percentual em risco de desnutrição e desnutrida. Foi encontrado uma elevada prevalência de provável sarcopenia. Os instrumentos de triagem de sarcopenia utilizados SARC-F e SARC-C demonstraram bom desempenho para identificar sinais sugestivos de sarcopenia, no entanto, o SARC-F demonstrou ser mais efetivo. Estudos como esse tornam-se muito importante, com o intuito de identificar estados nutricionais inadequados e sarcopenia, a fim de intervir de forma a recuperar o EM e evitar a progressão da sarcopenia e suas consequências na saúde e na qualidade de vida das mulheres idosas.

Avaliação do conhecimento nutricional de vegetarianos e elaboração de estratégias nutricionais

2026-02-04T16:07:22-08:00

Nos últimos anos vem sendo observado um aumento significativo de adeptos do vegetarianismo no Brasil e no mundo, sendo esses influenciados por diversos motivos, levando a uma exclusão gradativa ou direta dos alimentos de origem animal. Desta forma, o presente projeto de pesquisa tem por objetivo avaliar o conhecimento nutricional geral de vegetarianos a respeito de sua dieta a fim de identificar onde há uma necessidade maior de informação acerca do tema, visto que a dieta vegetariana é mais restritiva e a exclusão de alimentos como carne, ovos, leite e derivados podem trazer deficiências significativas ao organismo, quando realizados de forma abrupta e sem as devidas adaptações e ajustes na dieta. Trata-se de uma pesquisa exploratória e descritiva, qualiquantitativa sobre a dieta vegetariana através de um questionário online utilizando-se a técnica amostral de amostragem não probabilística, denominada de snowball. Onde 66% da população está classificada como eutróficos, 74% praticam atividade física, 76% realizam algum exame bioquímico de rotina, 68% fazem algum tipo de suplementação, sendo a maior percentagem, 68,57% de vitamina B12. A alimentação do grupo apresentou-se como bem diversificada, havendo um alto consumo de: 80% de soja, 90% de vegetais verdes-escuros e frutas, 86% de feijão e 88% de arroz. Apesar dos indivíduos demonstrarem um excelente conhecimento a respeito dos benefícios e riscos que a dieta vegetariana pode causar, foi identificado haver uma necessidade de desenvolver e aplicar estratégias de educação alimentar e nutricional para auxiliar e orientar esse grupo a planejar suas refeições adequadamente.

Prevalência do desenvolvimento de transtornos alimentares relacionados à pressão estática em acadêmicos de nutrição

2026-02-04T15:58:47-08:00

Os transtornos alimentares (TA) são definidos por mudanças no comportamento alimentar, com intensidade e tempo suficiente para causar dano negativo na saúde física e psicológica do indivíduo. Objetivou-se avaliar a prevalência do desenvolvimento de TA, em acadêmicos do curso de nutrição de uma instituição de ensino particular da cidade de Ponta Grossa - PR. Trata-se de um estudo transversal com abordagem qualiquantitativa de natureza aplicada com objetivo descritivo e procedimento de coleta de dados do tipo levantamento. Os questionários Eatting Attitudes Test (EAT-26), Body Shape Questionarire (BSQ), Escala de Stunkard e questionário estruturado foram aplicados. Também foi realizada avaliação antropométrica dos participantes. Existe uma prevalência de 33% para as mulheres e de 32% para os homens, quando comparada à tendência de apresentarem algum TA em relação ao EAT-26. Quanto ao BSQ 36,26% estavam insatisfeitos com a imagem corporal, houve uma correlação positiva entre BSQ e EAT-26 (r=0,660 p<0,005). Cerca de 79,12% revelaram insatisfação na Escala de Stunkard. Houve uma relação positiva entre o IMC (r=0,605 p<0,005) e também uma relação positiva com a porcentagem de gordura (r=0,638 p<0,001). Houve diferença significativa entre o percentual de gordura de homens e mulheres com o Teste-T não pareado (p<0,005). Aproximadamente, 98% concordaram que o nutricionista é julgado por sua aparência e competência profissional, cerca de 86% acreditam que a pressão estética é capaz de causar consequências entre os acadêmicos. Ao correlacionar as respostas obtidas entre os questionários, é possível que haja uma tendência ao desenvolvimento de TA em acadêmicos, devido à pressão estética.

Perfil metabólico e relação dos marcadores laboratoriais com estado nutricional em mulheres com lipedema atendidas em uma clínica na cidade de Maringá, Paraná

2026-02-04T15:49:02-08:00

O objetivo deste trabalho foi verificar a relação entre os marcadores bioquímicos e de estado nutricional em mulheres com lipedema. Materiais e Métodos: Conduziu-se uma pesquisa descritiva e quantitativa em uma clínica, localizada em Maringá-PR, com análise de 72 prontuários de pacientes diagnosticadas com lipedema entre 2023 e 2024, envolvendo a análise de exames bioquímicos e composição corporal. Para a avaliação da composição corporal, foram utilizadas informações das avaliações realizadas pela bioimpedância In Body®. Além disso, foram analisados exames laboratoriais, incluindo: Colesterol HDL (HDL-c), triglicerídeos (TG), glicemia em jejum, hemoglobina glicada (HbA1c), vitamina D3, ácido úrico, ferritina, fibrinogênio, GGT, homocisteína, insulina em jejum, TGO, TGP, vitamina B12, leptina e selênio. Resultados e Discussão: Encontraram-se associações significativas, destacando uma relação entre o aumento do índice de massa corporal (IMC) e níveis elevados de gordura visceral (NGV), glicose, insulina, HbA1c, TG e leptina, sugerindo um estado de resistência à insulina e risco cardiovascular. As correlações entre glicemia, insulina, selênio e TG, também indicaram um perfil metabólico alterado e inflamatório, com possíveis implicações para o estresse oxidativo. Conclusão: Esses achados ressaltam a complexidade do lipedema e suas comorbidades associadas, como a resistência à insulina, dislipidemia e inflamação crônica, fornecendo uma compreensão mais aprofundada das condições clínicas enfrentadas por essas mulheres.

Análise dos marcadores de consumo na população infantil de uma cidade no interior do Paraná

2026-02-04T15:33:44-08:00

A obesidade infantil é um problema crescente de saúde pública, associado ao aumento do consumo de alimentos ultraprocessados e à redução de práticas alimentares saudáveis. O objetivo deste estudo foi analisar os marcadores de consumo alimentar de crianças de 2 a 4 anos atendidas pelo Sistema Único de Saúde em um município do Paraná. Trata-se de um estudo transversal e descritivo, utilizando dados secundários do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) referentes a 2024. Foram analisados 1.275 registros por meio de estatística descritiva simples e cálculo do Índice de Qualidade da Dieta (IQD). A qualidade da dieta foi classificada como moderada (IQD=5,29). Observou-se a coexistência de práticas saudáveis, como a realização das três refeições diárias (89,8%) e o consumo de feijão (84,39%), com elevado consumo de ultraprocessados (93,41%) e bebidas adoçadas (82,27%). O hábito de realizar refeições assistindo à televisão foi identificado em 50,75% das crianças. Esses dados evidenciam a necessidade de ações educativas e políticas públicas focadas na promoção de hábitos alimentares saudáveis desde a infância. O estudo aponta para uma transição alimentar precoce e preocupante, reforçando a importância de intervenções intersetoriais para melhorar a qualidade da alimentação infantil e prevenir doenças futuras.

Suplementação com probióticos em biomarcadores de pacientes com riscos cardiovasculares: uma revisão sistemática

2026-02-04T15:23:24-08:00

A elevada prevalência de doenças cardiovasculares (DCVs) acarreta consideráveis custos para as agências de saúde pública. Dado a necessidade de meios alternativos para prevenção e tratamento de DCVs e a possibilidade da suplementação com probiótico poder ser uma intervenção de baixo custo em fatores relacionados aos fatores de risco para DCVs, o presente estudo de revisão sistemática tem como objetivo avaliar o efeito da suplementação com probiótico na modulação de marcadores de risco para doenças cardiovasculares. Este estudo seguiu as diretrizes delineadas na Preferred Reporting Items for Systematic Reviews (PRISMA). A busca na literatura foi nas bases bibliográficas Pubmed, Scopus, Web of Science e Cochrane Controlled Register of Trials com estudos publicados até 30 de julho de 2021. Três mil duzentos e cinquenta e dois (3.252) estudos foram identificados inicialmente e após seleção 14 ensaios clínicos randomizados foram incluídos na análise. Grande parte das evidências sugere efeito neutro ou positivo (ausência de evidências de efeitos negativos) da suplementação probiótica na composição do perfil lipídico e marcadores inflamatórios, assim como efeitos positivos em fatores indiretos relacionados às DCVs, como composição da microbiota, antropometria e metabolismo glicêmico. Hipotetizamos que a suplementação com probiótico possui uma assimetria benéfica e pode ter efeito terapêutico complementar em DCVs, com efeitos benéficos no perfil lipídico e metabólico, além de poder afetar positivamente marcadores inflamatórios. A heterogeneidade dos efeitos de cepas impede conclusões definitivas e orienta a necessidade de evidências mais robustas sobre o papel específico de cada cepa probiótica no contexto de doenças cardiovasculares.

Associação entre obesidade e doença periodontal: revisão narrativa

2026-02-06T08:24:25-08:00

Introdução: Obesidade pode ser definida como o acúmulo anormal ou excessivo de tecido adiposo em relação à massa magra. O Índice Massa Corporal (IMC) é a classificação largamente utilizada e caracteriza um indivíduo com obesidade quando resulta em um valor igual ou maior que 30 Kg/m². Tem sido reconhecido o papel dessa doença em exacerbar a inflamação periodontal e aumentar o risco para o desenvolvimento da periodontite. Objetivo: O objetivo desse estudo foi explorar e sumarizar os mecanismos envolvidos na relação entre obesidade e doença periodontal. Materiais e métodos: Uma busca avançada foi realizada na base de dados PubMed usando uma combinação dos termos “obesidade”, “sobrepeso”, “periodontite” e “doença periodontal”. Além disso, as listas de referências dos artigos incluídos foram revisadas sem impor qualquer restrição. Os dados foram sintetizados de forma narrativa. Resultados: A obesidade e a doença periodontal são condições crônicas com fatores de risco sobrepostos. Suas associações podem ser elucidadas por meio de múltiplos mecanismos, primariamente envolvendo inflamação crônica em indivíduos com obesidade, mediada pela secreção de citocinas, levando a um comprometimento da função imune. Além disso, essa relação parece ser bidirecional, pois a perda dentária que resulta da doença periodontal pode desencadear padrões alimentares deficientes, potencializando fatores que contribuem para a obesidade. Conclusão: Foi concluído que parece haver uma associação bidirecional entre obesidade e periodontite, a qual pode ser atribuída por vários mecanismos, especialmente aqueles relacionados com o estado inflamatório dessas condições.

A regulação do ritmo circadiano endógeno no manejo da obesidade

2026-02-05T15:59:06-08:00

A cronobiologia dedica-se ao estudo dos processos pelos quais os organismos aparentemente cronometram seu comportamento e fisiologia para que cada ação ocorra ritmicamente, os quais definem um ciclo biológico interno administrado pelo ritmo circadiano. Este trabalho teve como objetivo a apreensão e interpretação dos efeitos prejudiciais da desregulação deste ciclo no processo endógeno referente ao acúmulo de peso e aos distúrbios alimentares. A metodologia utilizada foi a revisão narrativa da literatura recente, constituída especialmente por uma busca nas bases de dados online PubMed e Scielo, tendo sido selecionados artigos originais que relacionam o ritmo circadiano com a incidência do desenvolvimento da obesidade, preferencialmente publicados entre 2013 e 2020. A discussão visou associar a obesidade ou o excesso de peso à falta de sincronicidade das atividades diárias com o relógio biológico, avaliando a possibilidade de geração de distúrbios alimentares como um dos fatores nocivos e buscando evidências de que perturbações alimentares podem ocorrer após a desregulação do ritmo circadiano, permitindo concluir que existe uma relação direta entre a regulação do sistema circadiano e a alimentação, bem como foram apontadas evidências de que a falta de sincronia entre as atividades e o ritmo circadiano tem potencial para causar distúrbios no metabolismo e alterações na massa corporal.

Concentrações plasmáticas de vitamina D em mulheres com obesidade

2026-01-01T17:30:38-08:00

Introdução: A obesidade é uma doença crônica que requer uma abordagem que alia a prática regular de atividade física e ingestão adequada de micronutrientes, como a vitamina D, cuja deficiência está associada à progressão da obesidade. Objetivo: Avaliar as concentrações plasmáticas de vitamina D em mulheres com obesidade. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo observacional, analítico e transversal, realizado com 76 mulheres adultas com obesidade, atendidas em um centro de saúde da rede estadual em Teresina, Piauí. Durante a coleta de dados, foram registradas informações como peso, altura, circunferência abdominal (CA), circunferência da cintura (CC), circunferência do quadril (CQ) e relação cintura-quadril (RCQ). A análise da vitamina D plasmática foi realizada por meio da dosagem de calcidiol, sendo suas concentrações classificadas da seguinte forma: ≥30 ng/mL (suficiência), entre 20 e 29 ng/mL (insuficiência) e <20 ng/mL (deficiência). Para a análise estatística, foram aplicados os testes de Kolmogorov-Smirnov, t de Student, Mann-Whitney, qui-quadrado (χ²), além dos coeficientes de transparência linear de Pearson e de Spearman. Considera-se diferença estatisticamente significativa para p<0,05. Resultados e discussão: As mulheres com obesidade têm significativamente (p<0,001) maior peso, índice de massa corporal, CC, CQ, CA e RCQ e concentrações menores de vitamina D em comparação às mulheres eutróficas, entretanto, os resultados não foram significativos na correlação entre as concentrações plasmáticas de vitamina D e os parâmetros antropométricos. Conclusão: Houve uma associação negativa entre obesidade e concentrações plasmáticas de vitamina D.

Qual é a prevalência de excesso de peso entre adultos e idosos atendidos na Atenção Primária à Saúde?

2026-01-01T17:23:44-08:00

Introdução: o sobrepeso e a obesidade crescem de maneira alarmante ao redor do globo e no Brasil esse fato não é diferente. O excesso de peso apresenta índices cada vez maiores na população brasileira e pode estar associado a outros indicadores de saúde. Objetivo: estimar a prevalência do excesso de peso em adultos e idosos na Atenção Primária à Saúde (APS) e fatores relacionados. Materiais e Métodos: estudo transversal realizado com adultos e idosos atendidos na APS. Dados sociodemográficos, de saúde e comportamentais coletados de prontuários eletrônicos e excesso de peso (desfecho) atribuído quando índice de massa corporal ≥ 25 kg/m² para adultos e ≥ 27 kg/m² para os idosos. Resultados: total de 2.149 participantes, com destaque para sexo feminino (63,4%), idosos (50,7%), hipertensão arterial sistêmica (HAS) (46%), diabetes mellitus (DM) (17,7%), dislipidemia (24%) e cardiopatias (10,8%). O excesso de peso atingiu 67,6% (IC95 65,6-69,5) da amostra, sendo 69,5% (IC95 66,7-72,2) em adultos e 65,7% (IC95 62,9-68,5) em idosos. A probabilidade do desfecho foi maior entre aqueles com 50-59 anos (RP 1,20; 1,01-1,43). Ainda, a probabilidade do excesso de peso foi maior entre os que não trabalhavam (RP 1,14; 1,09-1,19) e os que não fumavam (RP 1,14; 1,09-1,21) e naqueles que apresentaram diagnóstico de HAS (RP 1,17; 1,08-1,27), DM (RP 1,22; 1,07-1,39) e cardiopatia (RP 1,12; 1,06-1,19). Conclusão: a prevalência elevada de excesso de peso em indivíduos com 50-59 anos, hipertensos, diabéticos e cardiopatas revela a necessidade de políticas focadas nessas populações em todos os níveis de atenção à saúde.

Perfil nutricional dos pacientes atendidos em uma clínica escola de nutrição de uma faculdade particular na cidade de Ponta Grossa-PR

2026-01-01T16:47:36-08:00

O estudo teve como objetivo caracterizar o perfil de pacientes atendidos em uma Clínica Escola de Nutrição de uma faculdade particular em Ponta Grossa, Paraná. Utilizando palavras-chave como "Estado Nutricional", "Doenças Crônicas Não Transmissíveis" e "Avaliação Nutricional", a pesquisa investigou a condição de saúde e os hábitos alimentares dos pacientes. Os resultados revelaram uma predominância de pacientes do sexo feminino, alinhado a estudos anteriores. A principal razão para buscar atendimento nutricional foi o desejo de emagrecimento, refletindo uma preocupação com a saúde e a aparência física. A prevalência de tabagismo entre os pacientes foi menor do que a taxa regional, enquanto o consumo de álcool estava acima da média regional, especialmente entre os estudantes. No contexto atual, observa-se um ressurgimento do interesse por alimentos naturais e não processados, juntamente com preocupações crescentes relacionadas à sustentabilidade alimentar. A tecnologia desempenha um papel crucial na evolução da alimentação, com a agricultura de precisão e a produção de alimentos à base de plantas e de laboratório apontando para o futuro da nutrição.

Influência dos probióticos na modulação intestinal na desnutrição: uma revisão narrativa

2026-01-01T18:19:38-08:00

Introdução: A desnutrição atingiu níveis alarmantes no cenário pós-pandemia, contrariando as expectativas de melhora após a diminuição dos casos de COVID-19. Terapias adjuvantes para o cuidado da má-nutrição são eficazes, incluindo o uso de probióticos. Embora ainda não se conheça todos os efeitos dos probióticos nos diferentes sistemas do organismo, evidências sugerem cada vez mais sua eficácia no auxílio à recuperação intestinal e nutricional em pacientes acometidos por desnutrição. Objetivos: Este trabalho tem como objetivo explorar os estudos mais recentes sobre o uso de probióticos na modulação intestinal na desnutrição. Materiais e Métodos: Foi realizado levantamento de literatura considerando artigos publicados entre 2019 e 2024 nas bases de dados PubMed, Scielo e LILACS. Para seleção dos estudos, foram utilizados descritores e palavras-chave específicas, cuja ocorrência deveria constar no título ou resumo dos trabalhos analisados. Resultados: Foram identificados diversos estudos que investigam a relação entre desnutrição e o uso de probióticos em múltiplas condições de saúde que impactam o estado nutricional. De maneira geral, as doses utilizadas nesses estudos foram consideradas seguras, sem ocorrência de efeitos adversos graves. Os efeitos terapêuticos dos probióticos abrangem diferentes sistemas e processos fisiológicos, incluindo a recuperação de massa corporal, melhora na função imunológica, regulação eletrolítica, entre outros benefícios. Conclusão: Os probióticos mostram-se promissores no tratamento de condições que afetam o trato gastrointestinal, sistema imunológico e estado nutricional. Os estudos indicam grande potencial da modulação intestinal mediada por probióticos em estratégias terapêuticas voltadas para a desnutrição.

Efeito do plano de ações estratégicas para o enfrentamento das doenças crônicas não transmissíveis 2011-2022 nas tendencias da obesidade no Brasil em 2021

2026-01-01T15:52:13-08:00

Objetivo: Analisar o efeito do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis 2011-2022 nas tendências da obesidade no Brasil e capitais dos estados no período 2011-2021. Materiais e Métodos: Estudo de série temporal, realizado a partir dos Relatórios do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (VIGITEL) do período 2006-2021. Para estimar o efeito do Plano 2011-2022, comparam-se as projeções da obesidade do ano 2021 com as percentagens da obesidade reportada pelo do Sistema VIGITEL do ano 2021. Resultados: No período 2006-2021, a obesidade aumentou no Brasil e capitais dos estados; as variações médias anuais (vma) para os períodos 2006-2010 e 2011-2021, revelam diminuição na tendência de aumento. Conclusão: A diminuição da tendência da obesidade pode-se atribuir, pelo menos em parte, ao efeito da intervenção do Plano 2011-2022. Na ausência de fatores externos, que possam modificar as tendências no futuro, poder-se-ia assumir, a priori, que haveria no longo prazo, estabilização e diminuição relativa da obesidade no Brasil. Tal cenário requer, além a continuidade na implementação das políticas e planos, maior compromisso da população para se tornarem mais ativas fisicamente, bem como a opção por uma alimentação mais saudável.

Caracterização física e microbiológica de biscoitos tipo cookie adicionados de larvas de tenébrio e mosca soldado negro

2026-01-01T15:44:34-08:00

A entomofagia é considerada a prática de se comer insetos, realidade já comum em algumas partes do mundo, contudo, a disseminação desta prática de consumo ainda é comprometida pela escassez de produtos que utilizem insetos em suas formulações. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho é a elaboração de biscoitos tipo cookie com adição de larvas de tenébrio (Tenebrio molitor) e mosca soldado negro (Hermetia illuscens) e avaliar suas características físicas e microbiológicas. As larvas dos insetos foram criadas no laboratorio de Biologia do IFMS e elaboradas três formulações de biscoitos tipo cookie: padrão e duas formulações com adição de insetos, FM: adição de larvas de mosca soldado e FT: adição de tenébrio. As amostras foram caracterizadas pelas análises físicas e microbiológicas (coliformes totais e termoresistentes, Staphilococcus aureus, Salmonella, bolores e leveduras). Os resultados apresentados enfatizam o grande potencial de utilizacao de insetos na alimentos, embora saiba que os mesmos sao fontes de nutrientes, ainda sao poucos os trabahos que demostram o potencial tecnologico destes na formulacao de novos produtos, destacando a importancia deste trabalho.

Aplicação do pó da banana madura em alimentos para a primeira infância: uma avaliação sensorial

2026-01-01T15:36:31-08:00

Introdução e objetivo: A primeira infância é um período crucial para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, sendo o consumo excessivo de açúcar um dos principais desafios. A banana madura surge como alternativa natural ao açúcar, oferecendo nutrientes benéficos à saúde. Este estudo objetivou produzir e caracterizar o pó da polpa da banana madura (PPBM) e avaliar sua aceitação sensorial quando adicionado em alimentos para primeira infância visando o fornecimento de um alimento com boa qualidade nutricional. Material e Métodos: O PPBM foi desidratado e caracterizado através de análises físico-químicas e microbiológicas. O pó foi adicionado em leite ou fórmula infantil e oferecido para alunos divididos em dois grupos: Grupo 1 (alunos de 4 meses a 11 meses e 29 dias) e Grupo 2 (alunos de 12 meses a 23 meses e 29 dias), e a avaliação por resto ingesta foi realizada. Resultados: O PPBM apresentou baixo teor de proteínas e extrato etéreo, e alto conteúdo de carboidratos e açúcares, além de alta concentração do mineral potássio. Para a avaliação sensorial, o Grupo 1 obteve 75,14% de aceitação quando o PPBM foi adicionado, superior (p<0,05) a fórmula infantil pura, sem a adição do fruto (69,79%). Já o Grupo 2 as amostras com PPBM e de leite UHT puro foram iguais (80,68% e 80,62%, respectivamente). Conclusão: Nos dois grupos resultados promissores foram encontrados indicando que a PPBM pode ser utilizado como fonte de enriquecimento deste tipo de alimento, além de aprimorar a palatabilidade alimentar na primeira infância.

Hábitos alimentares e a influência parental na alimentação das crianças

2026-01-01T18:12:14-08:00

Introdução: A alimentação infantil é um tema que abrange diversos aspectos além dos nutricionais. O presente artigo objetiva investigar fatores influentes no comportamento alimentar infantil, além de avaliar o papel parental no processo de boas práticas alimentares e relacionar a introdução precoce de alimentos ultraprocessados com o aumento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Materiais e métodos: Trata-se de uma revisão narrativa com busca de dados no Google Acadêmico, MEDLINE, CAPES e Scielo de artigos que abordam os hábitos alimentares, obesidade infantil e influência dos pais. Resultados: A formação de hábitos alimentares saudáveis começa na infância e os pais/cuidadores tem papel fundamental nesse processo, são eles que fazem a escolha do que será servido à criança e ela decide o quanto e se irá comer. Além de ser a família um vasto campo de aprendizado social, o estilo de vida dos pais pode ter uma grande influência na alimentação e preferências alimentares dos filhos, que serão determinantes nas fases seguintes da vida e altamente relacionada à possíveis doenças futuras. Conclusão: Os pais têm influência direta nos hábitos alimentares das crianças como um todo e devem estar atentos para reduzir a quantidade de alimentos ultraprocessados consumidos, a fim de minimizar a obesidade infantil e prevenir futuras doenças no adulto.

Estratégias utilizadas para redução do peso corporal por mulheres adultas do município de Barbacena-MG

2026-01-01T15:29:55-08:00

Introdução: A busca pela perda de peso entre mulheres adultas é motivada, sobretudo, por razões estéticas e de saúde. Diversas estratégias são adotadas, nem sempre com orientação profissional, o que pode representar riscos à saúde. Objetivo: Identificar as estratégias utilizadas para redução do peso corporal por mulheres adultas do município de Barbacena-MG. Materiais e Métodos: Estudo observacional, transversal e descritivo realizado com mulheres adultas (18 a 59 anos) do município de Barbacena-MG. As participantes foram escolhidas por conveniência através da técnica snowball e abordadas via aplicativo de mensagens Whatsapp. Os dados foram coletados no período de setembro de 2022 a fevereiro de 2023, com uso de formulário digital inserido na plataforma Googleforms. Resultados Participaram deste estudo 261 mulheres adultas (idade média: 31,7 anos). Observou-se uma amostra predominantemente jovem, com 39,4% na faixa etária de 18 a 25 anos e maioria étnica branca (59,0%). A maioria das participantes era solteira (59,4%) e não tinha filhos (57,1%). Quanto às estratégias para perda de peso, predominou o uso de estratégias por autoindicação (48,4%) e orientação de amigos e familiares (30,1%), consideradas seguras pela maioria (49,8%). Os principais motivos relatados para a perda de peso foram razões estéticas (21,4%) e de saúde (18,8%), com destaque para a combinação de alimentação saudável e atividade física (23,9%). Conclusão: A alimentação saudável e a atividade física são as estratégias mais comuns entre as mulheres para perda de peso. Contudo, observaram-se práticas arriscadas, como uso de medicamentos e dietas restritivas, muitas vezes sem orientação profissional.

Avaliação da qualidade de vida de pacientes portadores de doença inflamatória intestinal

2026-01-01T15:21:58-08:00

As Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são doenças que acometem o trato gastrointestinal, entre elas Doença de Crohn (DC) e Retocolite Ulcerativa (RCU). Durante o processo inflamatório das lesões intestinais, os pacientes podem apresentar quadros de desnutrição por diferentes motivos, o que poderá influenciar na Qualidade de Vida (QV). Então, objetiva-se verificar a QV em pacientes com DII. Trabalho transversal e quantitativo com indivíduos adultos portadores de DII. Foram aplicados dois questionários on-line: para avaliação do perfil da amostra, utilizou-se um questionário de múltipla escolha, desenvolvido pelos autores, com 13 questões. Já para avaliação da QV, foi utilizado o Inflammatory Bowel Disease Questionnaire (IBDQ) traduzido e validado para o português e adaptado para a cultura brasileira. A amostra foi composta por 140 participantes, 87,1% (n=122) do sexo feminino, com idade média de 33,49 anos (DP= ±9,4), 63,6% (n=89) dos entrevistados têm Doença de Crohn e 22,1% (n=31) possuem alguma outra doença autoimune associada. Já avaliando os Sintomas Sistêmicos com os Aspectos Sociais, obtém-se uma correlação positiva entre a média do domínio Sintomas Sistêmicos e a necessidade de se afastar do trabalho/atividades para o tratamento da DII, (r=0,219; p=0,009). Através desse estudo, pôde-se verificar que a QV dos pacientes com DII é afetada por diversos fatores que comprometem as atividades de vida diária, social e laboral, interferindo no quadro de saúde geral dos mesmos. Assim, pode-se verificar que a QV em indivíduos com DII é um item muito importante na evolução da doença, seja positiva ou negativamente.

Estado nutricional e estilo de vida de estudantes universitários do sertão de Permanbuco

2026-01-01T15:16:06-08:00

Introdução: Nas últimas décadas, tem se observado no Brasil o aumento do sobrepeso e obesidade em todas as faixas etárias. Essa mudança é impulsionada pelo estilo de vida atual, pautado em práticas não saudáveis, sobretudo entre adultos jovens, incluindo os universitários. Objetivo: Avaliar o estado nutricional e o estilo de vida de estudantes dos cursos da área de saúde de uma instituição privada de ensino superior do sertão de Pernambuco. Materiais e métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo, com amostra composta por discentes maiores de 18 anos, de ambos os sexos, dos cursos de graduação em Fisioterapia, Enfermagem, Nutrição e Odontologia. Para avaliação do estado nutricional, aferiu-se peso e altura, para cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), além da circunferência da cintura e do quadril e as dobras cutâneas, utilizadas para estimativa do percentual de gordura. Quanto ao estilo de vida, investigou-se a realização de exercício físico, o consumo de álcool e o tabagismo. Resultados: Segundo o IMC, 41% apresentaram excesso ponderal, a circunferência da cintura se mostrou elevada em 24%, a razão cintura/quadril em 14% e o percentual de gordura aumentado em 13%. A realização de exercício físico satisfatória foi observada em 61% e a maior parte da amostra negou a manutenção de práticas como alcoolismo e o tabagismo. Conclusão: Constata-se a presença de fatores de risco como inatividade física e excesso de peso entre os universitários estudados, sugerindo, assim, a necessidade de intervenções que promovam hábitos saudáveis no ambiente acadêmico.

Hábitos alimentares e o uso de suplementos na endometriose: uma revisão de literatura

2026-01-01T18:04:04-08:00

Introdução: A endometriose é uma patologia ginecológica que afeta cerca de 10% das mulheres em idade reprodutiva. A doença pode causar dor pélvica, infertilidade e outros sintomas, sendo associada a fatores de risco como menstruação precoce e menopausa tardia. Embora ainda não tenha cura, intervenções nutricionais e suplementação são estratégias exploradas para tratamento e alívio dos sintomas. Objetivo: Investigar os efeitos da dieta e do uso de suplementos dietéticos no manejo da endometriose, por meio de revisão da literatura. Materiais e métodos: Realizou- se uma revisão de literatura utilizando as bases de dados PubMed, Medline, SciELO e Lilacs, concentrando a pesquisa em artigos publicados entre 2014 e 2024, de livre acesso, disponíveis em português, inglês e espanhol, focando nos termos relacionados à endometriose, dieta e suplementos. A busca de referencial teórico ocorreu no segundo semestre de 2024. Resultados: Foram selecionados 16 artigos, todos de língua inglesa, incluindo animais e mulheres de 20 a 50 anos, além de 2 diretrizes acerca do tema. Um padrão alimentar composto por ácidos graxos insaturados e fibras parece ser benéfico para redução de processos inflamatórios e manutenção intestinal, reduzindo significativamente os sintomas de dismenorreia, dispareunia e dor pélvica crônica. Restrições alimentares de glúten, lactose e FODMAPS, apesar de surtirem efeito de forma individualizada, não apresentam evidências que recomendem sua exclusão para tratamento na endometriose. Estudos com suplementos alimentares, embora apontem para possíveis benefícios, ainda são iniciais. Conclusão: Ainda são escassos na literatura evidências de que a dieta possa efetivamente reduzir os sintomas da endometriose.

Microbiota intestinal e modulação prebiótica na doença hepática não-alcoólica

2026-01-01T17:46:07-08:00

O presente trabalho de revisão tem como objetivo investigar a interação entre a microbiota intestinal e as doenças hepáticas não-alcoólicas, explorando os mecanismos relacionados à patogênese e avaliar o potencial terapêutico da modulação da microbiota como estratégia para o tratamento e prevenção das doenças hepáticas. A relação entre a microbiota intestinal e as doenças hepáticas apresenta interações que impactam significativamente a saúde do fígado. É fundamental a compreensão desse eixo intestino-fígado para elucidar o desenvolvimento e progressão das condições hepáticas, desde a esteatose hepática até o carcinoma hepatocelular. A disbiose intestinal, caracterizada pelo desequilíbrio na composição da microbiota, surge como fator desencadeante da patogênese das doenças hepáticas. A alteração na permeabilidade intestinal e a translocação de microrganismos e seus produtos para o fígado desencadeiam respostas inflamatórias que contribuem para a progressão das doenças hepáticas. Diante desse cenário, estratégias terapêuticas destinadas à modulação da microbiota intestinal surgem como abordagem promissora no tratamento e prevenção das doenças hepáticas. O uso de probióticos e prebióticos mostra-se eficaz na promoção de um ambiente intestinal saudável, reduzindo a inflamação, restaurando a integridade da barreira intestinal e melhorando o metabolismo lipídico. No entanto, apesar dos avanços significativos, ainda há lacunas a serem preenchidas. São necessárias mais pesquisas clínicas para avaliar a eficácia e segurança dessas intervenções terapêuticas, bem como compreender melhor a associação causal entre as alterações na microbiota e o desenvolvimento das doenças hepáticas. Em resumo, a interação entre a microbiota intestinal e o fígado desempenha um papel central nas doenças hepáticas.

Avaliação do consumo de frutas, legumes e verduras em crianças de 6 a 10 anos de idade em Governador Valadares, Minas Gerais

2026-01-01T15:01:49-08:00

Uma alimentação rica em frutas, legumes e verduras (FLV) deve ser cada vez mais incentivada, principalmente durante a infância. Pesquisas nacionais evidenciam o baixo consumo de FLV na população, tornando importante verificar a frequência desse consumo em crianças em idade escolar. O objetivo do estudo foi avaliar o consumo de FLV em crianças de 6 a 10 anos de idade, estudantes de uma escola municipal de tempo integral em Governador Valadares-MG. Trata-se de um estudo transversal, no qual participaram 116 crianças, com idade média de 8,6 anos, matriculados do 1º ao 4º ano do ensino fundamental. Por meio do Questionário Alimentar do Dia Anterior, versão 3 (QUADA-3), foram analisadas a frequência de consumo e preferência alimentar. Para avaliar a adequação do consumo de FLV foi considerada a recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria (2018), de pelo menos quatro porções diárias. As FLV estavam entre os alimentos mais consumidos durante o dia pelas crianças, com 81% (n=94). Entretanto, apenas 1,7% (n=2) consumiam a quantidade recomendada. O almoço, geralmente realizado na escola, correspondia à refeição com maior presença de FLV (66,4%, n=77). Quanto às preferências, o grupo das frutas foram assinaladas como adoradas pela maioria dos alunos (87,9%, n=102). Os dados mostram que as crianças possuem o hábito de consumir FLV, mas quantitativamente insuficientes. Tais alimentos eram mais consumidos na escola, o que mostra a importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar na promoção do acesso à FLV e, assim, da alimentação saudável.

Efetividade dos suplementos dietéticos no tratamento da obesidade

2026-01-01T17:54:06-08:00

Introdução: Os problemas de saúde pública ocasionados pela obesidade, as dificuldades no tratamento e a demanda por novas formas de intervenção, tem direcionado muitos estudos sobre este tema. O objetivo deste estudo foi compilar metanálises dos últimos 7 anos que avaliaram suplementos associados ao tratamento da obesidade sumarizando seus principais resultados. Materiais e métodos: O trabalho utilizou a base de dados PubMed com filtros ativado em tipo de artigo o parâmetro “Meta-analysis” e em data de publicação “7 years”. Resultados: Entre os resultados foram identificados suplementos que apresentam evidências de efetividade no controle da obesidade com a confirmação de mais de um estudo: Camellia sinensis, Café verde, Irvingia gabonenses, Nigella sativa, Phaseulus vulgaris, Spirulina, Quitosana e L-Carnitina. Aqueles com evidências relacionadas a melhoria dos indicadores confirmadas por único estudo: Ephedra sinica, Gengibre, β Glucana, Glucomanana, Ácido α-Lipólico e Melatonina. O grupo de suplementos com evidências limitadas à subgrupos específicos: Cacau; Garcinia cambogia e Ácido linoleico conjugado. O grupo com evidências divergentes entre diferentes estudos: Vitamina D, Caralluma fimbriata e Psyllium. Suplementos que não apresentaram evidência de melhoria: Vitamina E, Citrus aurantium, Fenacho e Ácidos Graxos ω 3 e o de efetividade inconclusiva, a Capsaicina. Conclusão: Os suplementos com evidências mais consistentes para o controle da obesidade incluem Camellia sinensis, Café verde, Irvingia gabonenses, N. sativa, Phaseulus vulgaris, Spirulina, Quitosana e L-Carnitina. Muitos suplementos citados na literatura como antiobesidade carecem de evidências robustas em metanálises. E a heterogeneidade entre os estudos em humanos reforça a importância de ensaios com grupos homogêneos.

Diferenças morfoestruturais por ressonância magnética e de marcadores metabólicos laboratoriais entre crianças com obesidade e obesidade grave

2026-01-01T11:13:40-08:00

Objetivo: Avaliar as diferenças morfoestruturais por ressonância magnética (RM) e metabólicas laboratoriais entre crianças com obesidade e obesidade grave. Materiais e métodos: Estudo observacional transversal incluindo 62 crianças com obesidade e obesidade grave, entre 6 e 14 anos, atendidas no ambulatório de obesidade infantil de uma unidade hospitalar universitária. Foram realizadas avaliações morfoestruturais por RM, incluindo volumetria hepática, medidas de gordura e ferro hepáticos e gordura muscular. Foram também obtidos dados antropométricos, clínicos e laboratoriais. Os dados foram expressos pela média ± desvio padrão ou pela mediana e intervalo interquartil (Q1 - Q3) e comparados pelo teste t de Student para amostras independentes ou de Mann-Whitney. Os dados categóricos foram expressos pela frequência (n) e porcentagem (%) e comparados pelo teste χ² ou exato de Fisher. Observou-se que existe diferença significativa nas variáveis cujo o p valor≤0,05. Resultados: Crianças com obesidade grave apresentaram idade significativamente menor (p=0,012), e volume hepático (p=0,050), gordura muscular (p=0,040) e TSH (p=0,001) significativamente maiores, em relação ao grupo de crianças com obesidade. Conclusões: Foi demonstrada uma diferença significativa no volume hepático e na quantidade de gordura muscular pela RM, bem como níveis maiores de TSH, no grupo de crianças com obesidade grave, assim como uma idade significativamente menor neste grupo, ressaltando a importância da inclusão de indicadores auxiliares na detecção precoce de complicações metabólicas associadas à obesidade infantil.

Análise qualiquantitativa de cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) da cidade de Ponta Grossa-PR

2026-01-01T11:04:50-08:00

Um dos grandes desafios no gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) empresariais em contrato de terceirização é o planejamento de um cardápio, que consiste em atender três aspectos fundamentais: nutricionais, sensoriais e financeiros. Nesta pesquisa foi desenvolvido um estudo transversal, retrospectivo, descritivo e qualiquantitativo sobre as preparações que compõem os cardápios. A unidade analisada apresenta contrato de gestão terceirizada, com fornecimento médio de 320 refeições/dia e está incluída no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). A metodologia empregada visou uma abordagem global das preparações, observando o planejamento dos cardápios. Os métodos utilizados foram a Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio (AQPC), cálculos de macronutrientes, sódio e fibras, bem como valor calórico das preparações conforme per capitas servidas, com auxílio do software Dietbox® e do Guia Alimentar para a População Brasileira, com relação às diretrizes do PAT. Teve como objetivo elaborar uma análise qualiquantitativa de cardápios já fixados. Os resultados apontaram alta incidência de hortaliças e legumes, bem como muitas fontes de enxofre, gorduras e monotonia de cores. Observou-se que a distribuição calórica ficou acima do recomendado (983,59 Kcal/dia). No que tange aos percentuais de adequação nutricional, as porcentagens observadas foram: carboidrato (46,7%), proteína (18,9%) e lipídio (34,4%). Também foram analisadas as quantidades de fibra (7,65g) e sódio (1,82 g). O modelo proposto revelou a oferta de uma alimentação inadequada às recomendações do PAT, impossibilitando dessa forma a manutenção da saúde e a promoção de hábitos nutricionais saudáveis, e demostrando a importância do planejamento e da educação nutricional.

Frequência alimentar e qualidade de vida de pacientes atendidos em uma clínica de cuidados paliativos da cidade de Pelotas-RS

2026-01-01T10:56:34-08:00

Introdução e objetivo: Uma alimentação saudável e nutritiva está diretamente ligada à maior qualidade de vida, saúde e bem-estar de pacientes em cuidados paliativos. O estudo objetivou analisar a frequência alimentar e qualidade de vida de pacientes atendidos em uma clínica de cuidados paliativos de Pelotas-RS. Materiais e métodos: Estudo transversal descritivo com pacientes adultos e idosos atendidos na Unidade Cuidativa da Universidade Federal de Pelotas, de julho a dezembro de 2024. Aplicou-se um questionário com questões socioeconômicas, de frequência alimentar e de qualidade de vida. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa em Seres Humanos da UFPel. As análises estatísticas foram realizadas no programa JAMOVI, com nível de significância estatística de α= 0,05. Resultados e discussão: Na amostra houve maior prevalência de indivíduos idosos, com média de idade de 63,4 ±13,2, do sexo feminino, cor da pele branca, inativos quanto à ocupação, sem companheiro, com ensino fundamental completo ou incompleto e da classe C. A frequência alimentar mostrou um consumo regular de feijões, arroz, massa, batata, pão, carne, ovo e fruta e um consumo irregular de verdura, legume, suco natural, refrigerante e suco artificial. Pessoas eutróficas apresentaram maiores níveis de qualidade de vida boa ou muito boa, e com renda da classe B apresentaram maior média de qualidade de vida. Conclusão: Conhecer a frequência alimentar dos pacientes em cuidados paliativos é essencial para fornecer um tratamento individualizado e eficaz buscando a melhoria da qualidade de vida.

Características químicas de drogas sintéticas e vegetais de uma fórmula magistral usada no tratamento de obesidade

2026-01-01T17:38:43-08:00

A obesidade é uma doença crônica multifatorial que pode necessitar de terapia medicamentosa. Fórmulas magistrais, com uma composição mista, têm sido usadas no emagrecimento, porém vêm gerando problemas de saúde. Este estudo de natureza exploratória e descritiva traz um levantamento das principais características químicas de drogas (femproporex, amitriptilina, fluoxetina, sibutramina, furosemida, cáscara sagrada e sene) que compõem uma fórmula indicada para o emagrecimento, descrevendo suas aplicações clínicas, farmacocinética e farmacodinâmica, doses, efeitos adversos e interações. A revisão da literatura foi realizada usando PubMed, SciELO, Periódicos Capes e Google Scholar; documentos oficiais da ANVISA e dos fabricantes; e PubChem e DrugBank. Os dados revelaram as potencialidades de cada um dos fármacos, todavia, destaca-se o quanto é inseguro associar todas as drogas em uma única fórmula devido às interações e prejuízos fisiológicos. É importante salientar que, apesar de apenas um metabólito ativo de cada fitoterápico ter sido levantado com ação anti-obesidade, as informações científicas sobre os outros diversos princípios ativos presentes nessas drogas não estão completamente elucidadas. Evidencia-se a necessidade da conscientização dos profissionais de saúde na dispensação técnica e especializada de fórmulas, e a promoção de ações para sensibilização da população quando ao uso seguro e orientado somente sob orientação médica.

Elaboração e validação de uma tecnologia em saúde sobre obesidade

2026-01-01T16:40:20-08:00

Introdução: a obesidade é um problema de saúde pública multifatorial que afeta milhões de pessoas e compromete a qualidade de vida. Apesar dos avanços no tratamento, ainda há desafios na prevenção e adesão às orientações de saúde. Objetivo: construir e validar uma tecnologia em saúde sobre obesidade com a contribuição de especialistas e do público-alvo. Materiais e Métodos: estudo metodológico que incluiu elaboração de e-book com apoio de designer e validação por especialistas, designers e público-alvo. A coleta de dados foi feita com questionários específicos e a análise utilizou o Índice de Validade de Conteúdo (IVC) e o Coeficiente Kappa de Fleiss. Resultados: a validação envolveu 30 avaliadores distribuídos entre os três grupos. A média dos escores do IVC atribuídos pelos juízes de conteúdo foi de 97% e pelos juízes de design foi de 94%, ambos com coeficientes de confiabilidade classificados como substanciais. Posteriormente, na análise das respostas do público-alvo também se verificou uma validação de 94%. Discussão: este foi o primeiro estudo de construção e validação de um e-book sobre obesidade, com alta concordância entre especialistas e público-alvo. A tecnologia educativa visa apoiar a educação em saúde, promovendo acesso a informações claras e confiáveis. O material mostrou-se eficaz, com alto índice de validação e potencial para incentivar o autocuidado e hábitos saudáveis. Conclusão: o e-book elaborado mostrou-se válido e confiável, podendo ser um instrumento eficaz para promoção da saúde.

Relação entre a força de preensão palmar com a massa óssea, proteína corporal e diâmetros ósseos

2025-12-28T13:36:47-08:00

Introdução: A força de preensão palmar (FPP) é um teste simples e de fácil aplicabilidade em diferentes contextos para identificar diversas condições de saúde, comumente mais utilizada para a detecção da sarcopenia, porém alguns estudos apontam sua relação com a osteoporose. Objetivo: Objetiva-se correlacionar e analisar a força de preensão palmar com a massa óssea, proteína corporal, estatura e diâmetros ósseos. Materiais e métodos: Estudo de caráter transversal, descritivo e analítico. As coletas ocorreram entre 2022 e 2023, com trabalhadores rurais do Rio Grande do Sul. Utilizou-se um dinamômetro portátil manual SAEHAN para obtenção da FPP, com três medições em cada membro. Foi utilizado também, uma balança de bioimpedância para obtenção da proteína e massa óssea corporal. Os diâmetros articulares foram verificados com a utilização de um paquímetro. Para análise estatística utilizou-se o software SPSS, para verificar a normalidade dos dados através do teste de Shapiro-Wilk e realizada as correlações através do teste de Correlação de Spearmann. Resultados: A amostra foi composta de 110 trabalhadores rurais (57 homens e 53 mulheres). Foram identificadas correlações positivas de moderada associação entre a FPP e a massa óssea e proteína corporal. Entretanto, os diâmetros articulares quando correlacionados com FPP, demonstraram uma correlação positiva, porém de baixa associação. Conclusão: Dessa forma, podemos concluir que a FPP, apresenta uma correlação positiva com a proteína e massa óssea corporal. Ademais, os diâmetros ósseos, também sugerem uma correlação positiva, entretanto, com uma associação fraca.

Insatisfação de imagem corporal entre estudantes de nutrição do centro-oeste brasileiro

2025-12-28T08:42:31-08:00

O estudo tem como objetivo analisar a presença de insatisfação corporal entre estudantes do curso de nutrição de uma universidade pública de Campo Grande-MS, bem como compreender suas relações com os seus corpos, ao longo da formação universitária. Na perspectiva de Pesquisa Qualitativa, foram realizadas entrevistas abertas com 10 acadêmicos do curso de Nutrição. Os resultados apontam que os estudantes reconhecem a existência de um modelo de imagem corporal, construído e difundido socialmente, e a imposição de padrões que devem ser tomados como modelo, especialmente pelos profissionais da área da Nutrição. As insatisfações com o corpo, percebidas pelos estudantes, se iniciaram bem antes do ingresso na universidade, especialmente na adolescência. Constata-se também a existência de uma pressão interna significativa entre os estudantes do curso de Nutrição para adequação dos seus corpos, movida por estereótipos que exigem, desses profissionais, um corpo que ateste a sua competência e qualidade técnica.

Relação entre o comer intuitivo e o comer emocional em universitários

2025-12-28T08:33:35-08:00

Introdução e Objetivo: A adolescência e o início da vida universitária são períodos críticos para o desenvolvimento de comportamentos alimentares, influenciados por fatores emocionais, sociais e acadêmicos. Estudantes universitários, especialmente os da área da saúde, estão expostos a estresse acadêmico e preocupações com a imagem corporal, fatores que podem contribuir para o desenvolvimento de padrões alimentares disfuncionais, como alimentação emocional e descontrole alimentar. Este estudo teve como objetivo avaliar as relações entre alimentação emocional, comer intuitivo e descontrole alimentar em estudantes de Nutrição. Materiais e Métodos: A amostra foi composta por 47 universitários, com idades entre 18 e 19 anos. Foram aplicados os questionários Intuitive Eating Scale-2 (IES-2) e Three-Factor Eating Questionnaire-18 (TFEQ-18), ambos validados, para avaliar os comportamentos alimentares. Resultados e Discussão: Os resultados indicaram que participantes com menor adesão à alimentação intuitiva apresentaram escores mais elevados de alimentação emocional e descontrole alimentar. Além disso, identificou-se correlação positiva entre o IMC e maior preocupação com o controle alimentar. Esses achados sugerem que a alimentação intuitiva pode atuar como fator protetor contra comportamentos alimentares disfuncionais, promovendo uma relação mais saudável com a comida e reduzindo sua utilização como resposta emocional. Conclusão: Os achados reforçam a relação entre menor adesão à alimentação intuitiva e maiores escores de alimentação emocional e descontrole alimentar, evidenciando que a ausência dessa abordagem pode aumentar a vulnerabilidade ao uso emocional da comida e à perda de controle alimentar.

Cognição e envelhecimento: relação com a massa muscular e gordura corporal de pessoas idosas

2025-12-28T07:19:37-08:00

Introdução: No processo de envelhecimento ocorrem alterações na composição corporal como aumento da massa gorda e redução da massa muscular, bem como alterações cognitivas. Objetivo: Avaliar a cognição e sua relação com a massa muscular, gordura corporal e o estado nutricional em pessoas idosas da comunidade. Materiais e métodos: Estudo transversal, sendo a população de estudo composta por pessoas idosas atendidas na atenção primária em saúde do município de Doutor Ricardo/RS. Os dados foram coletados no período de julho a novembro de 2019, sendo analisadas as variáveis sociodemográficas, antropométricas e o déficit cognitivo. O programa STATA Statistical Software vs.12.0 foi utilizado para as análises estatísticas, sendo significativo p<0,05. Resultados: Foram avaliadas 44 pessoas idosas, com 71,2±8,6 anos, sendo 68,2% do sexo feminino. Pessoas idosas sem companheiro e que não praticavam atividade física apresentaram maior prevalência de déficit cognitivo (p=0,001 e p=0,040, respectivamente). A maior prevalência de déficit cognitivo, também foi encontrada em pessoas idosas com baixo peso e com índice de massa muscular esquelética inadequado (ambos com p=0,033). Conclusão: Estes resultados mostram a importância da realização de uma avaliação antropométrica mais detalhada e da aplicação do Mini Exame do Estado Mental como rotina nas consultas clínicas realizadas na atenção primária em saúde, a fim de efetuar um diagnóstico precoce para que sejam realizadas ações em saúde preventivas e de tratamento.

Proteína estimuladora de acilação (ASP) e a obesidade: características, funções e relação

2025-12-28T14:22:51-08:00

Este trabalho visa analisar e descrever a origem, as características e funções da proteína estimuladora de acilação (ASP) através de uma revisão de literatura em bases de dados especializadas. A ASP é uma adipocina produzida pelos adipócitos através de uma cascata de reações entre o complexo enzimático D (complemento C3a), do complemento B e da adipsina. A ASP atua favorecendo os processos lipogênicos. A ligação da ASP aos adipócitos leva a um aumento da atividade do diacilglicerol aciltransferase, que catalisa e controla a velocidade da esterificação dos ácidos graxos para formar o triacilglicerol. Além de estimular a esterificação de ácidos graxos, a ASP pode tanto atuar na regulação da secreção de insulina como na ingestão de alimentos. A ASP também atua inibindo a ação do hormônio lípase sensível e elevando os níveis de glicose intracelular nos adipócitos. Estes efeitos da ASP são mediados através de um receptor acoplado à proteína G. A ASP encontra-se em níveis aumentados em obesos, bem como em pacientes com resistência à insulina, diabetes, doenças cardiovasculares, hipertireoidismo e síndrome do ovário policístico. Estudos demonstram também haver uma forte relação dos altos níveis de ASP com o índice de massa corporal, sugerindo um papel importantíssimo desta adipocina no desenvolvimento da obesidade humana. Portanto, o entendimento do funcionamento desta adipocina pode ser um importante mecanismo para o desenvolvimento de tratamentos contra a obesidade e suas complicações.

Impactos nutricionais dos efeitos colaterais da terapia com análogos de GLP-1em pacientes com obesidade: um estudo umbrella de revisões sistemáticas e meta-análises

2025-12-28T07:11:41-08:00

A obesidade é um problema de saúde global, e os análogos de peptídeo semelhante ao glucagon tipo 1 (GLP-1), como semaglutida, liraglutida e tirzepatida, têm sido utilizados no tratamento, devido à sua eficácia na perda de peso e no controle glicêmico. No entanto, esses medicamentos apresentam efeitos adversos significativos, principalmente gastrointestinais, como náusea, vômito, diarreia e constipação. O estudo analisou os impactos nutricionais dos efeitos colaterais da terapia com análogos de GLP-1 em pacientes com obesidade, por meio de uma revisão umbrella de estudos sistemáticos e meta-análises. Foi identificado que a tirzepatida apresenta maior eficácia na perda de peso, mas com maior incidência de efeitos colaterais. Além disso, foi observado que esses medicamentos podem levar à desnutrição, desequilíbrios eletrolíticos e hipoglicemia. Outro ponto relevante identificado foi o uso indiscriminado dessas substâncias sem prescrição médica, especialmente para emagrecimento estético, o que aumenta os riscos à saúde. A pesquisa destacou a importância do acompanhamento médico e nutricional para minimizar os impactos adversos e garantir um tratamento seguro e eficaz.

Cirurgia bariátrica em um município do interior de São Paulo: uma comparação das técnicas empregadas

2025-12-28T06:59:14-08:00

A obesidade é um dos maiores desafios de saúde pública no mundo, associada a inúmeras complicações, como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas. Quando tratamentos convencionais não são suficientes, a cirurgia bariátrica se apresenta como uma solução eficaz para quem enfrenta os desafios da obesidade severa. Este estudo buscou entender melhor o perfil de pacientes submetidos a esse procedimento em um município do interior de São Paulo, analisando dados de prontuários entre 2014 e 2022. Foram avaliados 157 pacientes, majoritariamente mulheres (87,89%), com idade média de 38 anos. A maioria apresentava obesidade grau III (IMC entre 40 e 49,9 kg/m²). A técnica de gastroplastia com Y de Roux foi utilizada em todos os casos, destacando-se como a escolha preferida por combinar segurança e resultados significativos na perda de peso e na melhora das comorbidades. Os resultados destacam o papel central da gastroplastia com Y de Roux, amplamente reconhecida como padrão ouro, mas também levantam questões sobre a ausência de outras opções cirúrgicas que poderiam ser benéficas para alguns pacientes. Além disso, o estudo reflete sobre a predominância feminina, possivelmente influenciada por fatores sociais e de saúde. Embora a cirurgia tenha se mostrado eficaz, o estudo reforça a importância de um acompanhamento contínuo e da criação de políticas públicas que garantam um acesso mais equitativo e o registro completo de informações para melhorar o cuidado no futuro.

Prevalência e fatores associados a intolerância alimentar em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica atendidos em um projeto de extensão do norte do Brasil

2025-12-28T06:32:31-08:00

Introdução: A cirurgia bariátrica tem se mostrado o tratamento mais eficaz para obesidade grave, porém, pode ocorrer o desenvolvimento de intolerância alimentar (IA). Objetivo: Investigar a prevalência e fatores associados à IA em pacientes submetidos a cirurgia bariátrica a no mínimo 3 meses. Materiais e Métodos: Trata-se de um estudo observacional, do tipo transversal, onde foram avaliados pacientes com no mínimo 3 meses de pós-operatório, na cidade de Palmas - Tocantins, que participam do Ambulatório de Bariátrica da Universidade Federal do Tocantins (AMBBAR). Foram coletados dados sobre saúde atual, antropométricos (peso e altura), sintomas gastrointestinais (vômitos, síndrome de dumping e problemas gástricos), mastigação, compulsão alimentar pela Escala de Compulsão Alimentar Periódica, e intolerância alimentar pelo questionário validado A New Questionnaire for Quick Assessment of Food Tolerance after Bariatric Surgery. Discussão e Resultados: A amostra foi composta por 31 pacientes, 84% eram do sexo feminino e 54% apresentavam algum grau de IA. Observamos que o escore de tolerância alimentar foi menor entre a população do sexo feminino com a média de 23,4±3,2. A tolerância alimentar apresentou-se maior no grupo alimentar “Peixe”, com 96,8% dos pacientes conseguindo comer “facilmente”. O grupo alimentar que apresentou menor tolerância foi o “Arroz”, em que 6,5% dos pacientes “não comem”. O grupo alimentar “Pão” apresentou 22,6% dos pacientes relatando consumir “com alguma dificuldade”. Observamos associação entre presença de vômitos (p=0,05) e síndrome de dumping (p=0,05). Conclusão: Mais da metade dos pacientes submetidos ao RYGB apresentavam IA, vômitos e síndrome de Dumping foram identificados como fatores associados à intolerância.

Fatores preditores positivos e negativos com relação à massa corporal de adolescentes submetidos à cirurgia bariátrica e metabólica

2025-12-28T06:24:06-08:00

A obesidade é uma doença crônica multifatorial, com sintomatologia clínica que se relaciona a várias comorbidades, identificada normalmente pelo cálculo do Índice de Massa Corporal. Em casos graves, a cirurgia bariátrica metabólica se torna uma alternativa eficaz para o controle do peso e para a melhoria do perfil metabólico dos pacientes, embora a manutenção dos resultados positivos dependa do acompanhamento contínuo de profissionais. O objetivo deste estudo foi avaliar os preditores da perda de peso em adolescentes submetidos à cirurgia bariátrica tratados na Gastro Obeso Center, em São Paulo, entre 2018 e 2024, tendo a participação de 40 pacientes, a maior parte do sexo feminino (65%). Estes foram avaliados por exames antropométricos e bioquímicos e a análise estatística aplicada consistiu nos testes paramétricos e não paramétricos, ANOVA de medidas repetidas e modelos de regressão linear multivariada. Verificou-se uma considerável de perda de peso após 12 meses da cirurgia, especialmente nas mulheres: a média foi reduzida a 79,4 kg e a média do Índice de Massa Corporal foi de 45,5 kg/m² a 28,0 kg/m². Os parâmetros metabólicos também melhoraram, como a diminuição na resistência à insulina indicada pelo HOMA-IR. Os principais preditores da perda de peso foram o sexo feminino, uma maior massa corporal inicial e valores menores do HOMA-IR. Ao contrário, o sexo masculino e a maior idade apareceram associados a menores reduções de peso. Assim, este estudo reiterou a necessidade de se analisar os preditores para otimizar os resultados cirúrgicos e melhorar a qualidade de vida desses pacientes.

Mães obesas pré-bariátrica e a saúde de seus filhos: o efeito da educação para hábitos saudáveis

2025-12-27T10:07:10-08:00

A obesidade materna é um fator de risco significativo para o desenvolvimento da obesidade infantil, influenciando hábitos alimentares e estilo de vida. Com o objetivo de investigar o papel das intervenções educativas em mães obesas pré-cirurgia bariátrica, sobre a saúde de suas crianças e adolescentes, desenvolveu-se este estudo observacional, longitudinal e quantitativo. A pesquisa foi realizada no Serviço de Obesidade e Cirurgia Bariátrica do Hospital Universitário do Oeste do Paraná e incluiu 10 mães com IMC ≥ 40 kg/m² e seus 17 filhos, com idades entre 2 e 18 anos. Foram coletados dados antropométricos e comportamentais antes e seis meses após a intervenção, incluindo IMC, hábitos alimentares e tempo de exposição a telas, através de questionários validados. Os resultados indicaram que, apesar da significativa perda de peso materna, não houve impacto estatisticamente significativo sobre o IMC e o z-score do IMC das crianças e adolescentes. Contudo, observou-se uma redução no tempo de exposição às telas (p=0,014) e mudanças nas práticas alimentares parentais, como maior restrição alimentar para a saúde (p=0,019) e menor pressão para comer (p=0,05). A percepção materna sobre o estado nutricional dos filhos apresentou discrepâncias em relação às classificações antropométricas reais, dificultando a adoção precoce de estratégias preventivas. Concluiu-se que a perda de peso materna não foi suficiente para modificar substancialmente os hábitos de vida da prole, sugerindo a necessidade de intervenções direcionadas ao ambiente familiar e a inclusão de abordagens educativas voltadas para a saúde infantil nos modelos de cuidado da cirurgia bariátrica, visando minimizar os efeitos intergeracionais da obesidade.