Evaluación del estado nutricional e insegurança alimentaria de idosos acompañados de la atención básica del municipio de Gonçalo do Amarante - CE
Resumen
Durante el proceso de envelhecimento ocorrem alteraciones morfológicas y funcionais que podem trazer riscos à saude. La nutrición es un factor importante relacionado con las alteraciones fisiológicas y possui de alta relevancia en cuanto al envelhecimento sadio asociado a la calidad de vida, cuando se inicia de forma precoz durante una parte mayor de la vida. Sendo asim, o estudo teve como objetivo evaluar el estado nutricional y una prevalencia de insegurança alimentaria nos idosos atendidos en Unidades de Atención Primaria a la Salud. Trata-se de uma pesquisa descritiva, com abordagem quantitativa, realizada com idosos no período de julio a septiembre de 2022, a través de un formulario contendo datos antropométricos y sociodemográficos. Para fines de evaluación de insegurança alimentaria foi utilizado a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar - EBIA y como evaluación de riesgo nutricional dos idosos foi aplicado a Mini Avaliação Nutricional (MAN). Los datos analizados en el programa IBM SPSS 25.0 y los resultados representados a través de medios, índices y porcentajes. Para verificar la asociación entre variables, utilice la prueba de Chi-Square. En ambos grupos se ha verificado una alta prevalencia de individuos con exceso de peso y los individuos cuya clasificación del IMC resulta en magreza presentou mayor porcentaje en la clasificación bajo riesgo de desnutrición. Los resultados de la aplicación (EBIA) aportan una clasificación porcentual mayor en relación con la “seguridad alimentaria” del sexo femenino. Idosos entre 75 y 90 años presentan un porcentaje mayor de seguridad alimentaria en relación con los idosos entre 60 y 74 años. De esta forma, ressalta-se a necessidade de estratégias de atenção aos idosos para adecuar e orientar sobre una alimentación saudável e sua importância na qualidade de vida.
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