Nutritional profile of pré-school network city in the state of Assis Chateubriand Paraná
Abstract
Objective:To Identify the nutritional profile of the kindergarten Municipal Centers of Children’s Education in the town of Assis Chateaubriand –PR and if inadequate food are offered in the familiar environment. Methodology: The data collection occurred in 2012, from August to November. It was used an anthropometricevaluation sheet and a questionnaire of food frequency. 299 children between 2 and 5 years old were evaluated. The weight andheight were gotten based on WHO methodology (1995). The diagnostic was achieved by the Body Mass Index (BMI), Weight/Height W/H); Weight/Age (W/A) and Height/Age (H/A). Results:The prevalence was the risk for overweight and overweight according to the BMI and W/H. The prevalence of overweight was greater in children who are between 2 years old and 2 years and 11 months old. It was noticed that most of the parents or keepers offer their children food that is rich in empty calories. Discussion: Mello and contributors 2009 got in their study that 27.2% of prevalence in overweight. Balaban e Silva (2001), in their study got 26.2% of their sample classified in overweight. Conclusion: It is possible to realize that a great part of the sample are over the ideal weight and 5,35% are in risk of malnutrition, it is, there was a prevalence of risk for overweight and obesity.
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