Hollo, Rita Aparecida Moraes, Programa de pós graduação Lato Sensu em Obesidade e emagrecimento da Universidade Gama Filho - UGF. Bacharel em nutrição pelo Centro Universitário Nossa Senhora do Patrocí­nio - CEUNSP. Especialista em nutrição clí­nica pela Universidade Gama Filho - UGF, Brasil