Analisi delle conoscenze nutrizionali e dell'influenza degli opinion maker ambientali e digitali

Abstract

Introduzione: la popolazione è più preoccupata per la propria salute, tuttavia è fortemente influenzata da professionisti non sanitari. C'è una forte influenza sull'atto di fare la spesa e modificare la dieta, così come la raccomandazione e la domanda di prodotti, come vitamine incapsulate, minerali, erbe medicinali e tè, non tenendo conto della loro individualità, che vengono utilizzati indiscriminatamente da influenzare un forte appeal commerciale. Obiettivo: indagare le conoscenze sulla nutrizione e l'influenza dei media. Metodologia: Il presente lavoro è stato svolto attraverso un questionario online con 125 clienti di un negozio di prodotti naturali. Risultati: il 92% del campione valutato erano donne, il 95,2% dei partecipanti ha dichiarato di aver acquistato un prodotto dopo averlo visto sui social network, tuttavia, la loro conoscenza nutrizionista può essere messa in discussione quando il 44% degli intervistati afferma che la farina di cocco ha un basso contenuto lipidico. Quando si parla di tisane diuretiche, il 64% del campione ha ottenuto indicazioni da digital influencer per consumarle. Conclusione: C'è un elevato numero di informazioni ricevute da fonti non attendibili, nonostante l'alto livello di istruzione in generale, le domande sulla composizione centesimale degli alimenti contenevano diversi errori, tuttavia quando si faceva riferimento a termini generali sull'alimentazione, i risultati ottenuti erano favorevoli.