Hábitos alimentarios entre adolescentes de una escuela privada.
Resumen
Introducción: La adolescencia se caracteriza por un período de intenso desarrollo ligado a las manifestaciones de la sexualidad, cambios físicos y emocionales, y aumento de la demanda nutricional. Los adolescentes son más vulnerables a desarrollar hábitos alimentarios inadecuados, lo que contribuye al aumento excesivo de peso y aumenta los factores de riesgo de enfermedades asociadas. La escuela es un espacio privilegiado, su misión es educar y desarrollar valores para el ser humano, al mismo tiempo debe actuar como intermediario de conocimientos y educar a sus alumnos para que opten por la práctica de un estilo de vida saludable. Objetivo: Se evaluó el perfil y el consumo de alimentos entre los adolescentes a través de las elecciones de meriendas durante el receso escolar. Materiales y Métodos: El análisis se realizó de manera descriptiva y cuantitativa, con un diseño transversal. Realizado con alumnos de una institución educativa privada de la ciudad de Montes Claros-MG. La muestra estuvo conformada por 52 estudiantes de ambos sexos, con edades comprendidas entre los 13 y 16 años, de educación básica. Resultado: A través de las respuestas obtenidas del cuestionario de frecuencia alimentaria (FFQ) se pueden desarrollar acciones educativas como orientaciones e intervenciones sobre alimentación adecuada dentro del espacio escolar. Discusión: La encuesta reveló datos preocupantes sobre el perfil dietético de los adolescentes. La calidad nutricional, debido a las elecciones de los estudiantes, puede resultar en serios problemas de salud en la vida adulta, como las enfermedades crónicas no transmisibles (ENT). Conclusión: Urge desarrollar estrategias que promuevan cambios en los hábitos alimentarios de los adolescentes encaminados a mantener la salud y prevenir futuras enfermedades.
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