Nutrición y ejercicio físico en la prevención de factores de riesgo para el desarrollo de aterosclerosis
Resumen
Objetivo: evaluar la importancia de una alimentación equilibrada y saludable asociada al ejercicio físico regular en la prevención de la aterosclerosis. Reseña: La aterosclerosis pasó paulatinamente de un modelo de enfermedad crónico degenerativa, exclusivamente en pacientes de edad avanzada, a un modelo de enfermedad inflamatoria crónica subclínica, ya presente en la infancia. Debido a esta alarmante situación, se están definiendo estrategias para el control de las enfermedades crónicas no transmisibles. Una de ellas apunta a una dieta equilibrada y saludable, con aumento de grasas insaturadas y disminución de grasas saturadas, lo que sería beneficioso no solo para la prevención y tratamiento de la aterosclerosis, sino también para la prevención y control de otros factores de riesgo asociados. , como hipertensión arterial -HAS y diabetes mellitus -DM. Otra estrategia es la práctica regular de ejercicio físico, que puede actuar como mecanismo preventivo, ya que además de mejorar la función cardiovascular, también promueve importantes cambios bioquímicos y hemodinámicos (disminución de la presión arterial, aumento del colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad -HDL-C , reducción del colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad -LDL-C y triglicéridos plasmáticos y aumento de la tolerancia a la glucosa, lo que se traduce en una mejora de la salud del individuo.Conclusión: Una nutrición adecuada y equilibrada asociada al ejercicio físico regular es de gran importancia en la prevención de factores de riesgo en el desarrollo de aterosclerosis.
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