Uarthe, Bruna Martins, Graduanda em Nutrição pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Pelotas-RS, Brasil.
Uberti, Marcela Fornari, Hospital Nossa Senhora da Conceição, Tubarão-SC, Brasil. Universidade do Sul de Santa Catarina, Tubarão-SC, Brasil.
Uchida, Nancy Sayuri , Nutricionista, Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Estadual de Maringá, Docente do Curso de Nutrição na Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Guarapuava-PR, Brasil.
Uchida, Nancy Sayuri, Docente do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste-UNICENTRO, Brasil.
Uchida, Nancy Sayuri, Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Guarapuava-PR, Brasil.
Uchida, Nancy Sayuri, Nutricionista, Doutora em Ciências da Saúde, Universidade Estadual de Maringá (UEM), Docente da Universidade Estadual do Centro-Oeste (UNICENTRO), Paraná, Brasil.
Uchoa, Francisco Nataniel Macedo, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Ulguim, Kauana Ferreira, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Pelotas-RS, Brasil
Uliano, Gabriela de Lemos, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul. Faculdade de Nutrição, Campus Anglo, Brasil.

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