Factores de riesgo para el desarrollo de trastornos alimentarios: estudio en una población de Mineiros-GO
Resumen
El Trastorno de la Alimentación (TA) es una desviación en la conducta alimentaria, debido a un trastorno psicológico en relación con la alimentación y el peso, provocando daños en la salud física y mental del individuo. Actualmente se reconocen los trastornos alimentarios denominados anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno alimentario compulsivo y trastorno alimentario restrictivo/de evitación, estándar de belleza social, influencia de las redes sociales, entre otros. El objetivo de este estudio fue evaluar la incidencia y los principales factores en el desarrollo de trastornos alimentarios en pacientes atendidos en una oficina de nutrición en Mineiros-GO. Se utilizó como herramientas para el desarrollo del trabajo un Formulario de Recolección de Datos y el Test de Actitudes Alimentarias (EAT-26), los cuales fueron aplicados a 60 pacientes, y posteriormente los datos fueron tratados con el software SPSS 25. , se encontró que 25 (41,7%) de los encuestados tienen preocupaciones sobre la dieta; teniendo una correlación con la TA ya que demuestra un rechazo patológico a los alimentos hipercalóricos y una intensa preocupación corporal, y que existe una mayor correlación entre el mayor uso de la red social con la subescala bulimia y preocupación alimentaria. Analizando los resultados, fue posible asociar que las redes sociales ejercen una gran influencia en los individuos. Finalmente, se concluyó que es importante contar con un seguimiento nutricional calificado para tratar adecuadamente a las personas sujetas a DE, así como el apoyo de un equipo multidisciplinario, familiares y amigos.
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