Abitudini alimentari e livello di stress nei malati di cancro in un ospedale nel sud di Santa Catarina

Abstract

Introduzione: Cancro è il nome dato ad un insieme di malattie che hanno come caratteristica comune la crescita accelerata e la divisione delle cellule, dove stile di vita come dieta, vita sedentaria e stress cronico sono fattori legati allo sviluppo di diversi tipi di cancro. . Obiettivo: analizzare il consumo di cibo e il livello di stress nei malati di cancro in un ospedale nel sud di Santa Catarina. Materiali e metodi: studio trasversale, quali-quantitativo, con un totale di 104 pazienti oncologici ricoverati presso l'Ospedale Nossa Senhora da Conceição di Tubarão, tra ottobre e novembre 2019. La raccolta dei dati è stata effettuata utilizzando moduli specifici che prevedevano la caratterizzazione del popolazione, così come la frequenza del cibo e il livello di stress. Risultati e discussione: è stato riscontrato che la maggior parte dei pazienti erano donne (56,73%) e anziani (61,54%) e la maggior parte aveva un cancro metastatico (38,23%). Inoltre, il 75,96% dei pazienti ha riferito di avere casi di cancro nella propria famiglia, così come il 77,88% era sottoposto a chemioterapia. Per quanto riguarda il consumo di frutta e verdura, 37 e 39 pazienti, rispettivamente, non consumano questi alimenti. Infine, è stata riscontrata una relazione significativa tra un livello più elevato di stress e una diminuzione del consumo di frutta e verdura e una relazione tra un aumento del livello di stress nei pazienti con un consumo più elevato di pesce (p<0,05). Conclusione: lo stress sembra essere correlato al consumo di alcuni alimenti, tuttavia, data l'importanza dell'argomento e che ci sono pochi studi in letteratura, sono necessarie ulteriori ricerche.