Profilo clinico e nutrizionale dei pazienti trattati presso un ambulatorio nutrizionale di un ospedale universitario di Cuiabá-MT.
Abstract
Negli ultimi anni, si è registrato un aumento significativo della prevalenza di sovrappeso, obesità e malattie croniche non trasmissibili (MNT), con conseguente aumento sostanziale della domanda di assistenza nutrizionale. L'obiettivo di questo studio era valutare il profilo clinico e nutrizionale dei pazienti visitati presso l'ambulatorio di nutrizione di un ospedale universitario di Cuiabá-MT, nell'arco di un anno (maggio 2023 - maggio 2024). Si tratta di uno studio retrospettivo trasversale che utilizza dati secondari tratti dalle cartelle cliniche. Sono stati inclusi pazienti di entrambi i sessi di età superiore ai 18 anni. Lo stato nutrizionale è stato valutato utilizzando l'IMC. Sono stati raccolti i dati sulle principali richieste di consulenza nutrizionale da parte dei pazienti. Il livello di significatività è stato fissato a p < 0,05. Il campione era composto da 385 pazienti con un'età media di 48,5 ± 14,4 anni, la maggior parte dei quali erano donne (79,2%), adulti (76,1%) e obesi (56,9%). Le principali motivazioni per cui si è richiesto un supporto nutrizionale sono state: perdita di peso (50,1%), gestione del diabete (26,8%) e alimentazione sana (20,3%). Le donne hanno mostrato una maggiore prevalenza di obesità rispetto agli uomini (58,7% vs 37,5%; p=0,001) e, di conseguenza, un'elevata richiesta di perdita di peso. Gli anziani hanno richiesto il supporto per il diabete più frequentemente rispetto agli adulti (44,6% vs 21,2%; p=0,0001). Tra gli individui senza sovrappeso, si è registrata una maggiore richiesta di alimentazione sana (30,3%), aumento di peso (30,3%) e gestione della malattia infiammatoria intestinale (25,3%). Questo studio contribuisce alla comprensione delle esigenze dei pazienti visitati in questa clinica nutrizionale, evidenziando un'elevata prevalenza di obesità nella popolazione studiata.
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