Consumo di frutti ed estratti concentrati di bacca di goji (Lycium barbarum): Effetti sul profilo antropometrico nelle donne anziane
Abstract
Introduzione e obiettivi: La bacca di goji (Lycium Barbarum) è un frutto noto per essere un'alta fonte di antiossidanti carotenoidi, il cui consumo è correlato ai benefici per la salute. L'obiettivo di questa ricerca era di determinare quali cambiamenti nel corpo dopo il consumo di frutta disidratata e capsule con estratto di bacche di goji e quali sono i loro benefici. Metodologia: sono state misurate variabili antropometriche per calcolare l'IMC e la percentuale di grasso corporeo ed è stato inoltre applicato un questionario sulla percezione degli effetti dell'integrazione di frutta o capsule in 18 donne anziane. Risultati: I risultati hanno indicato che l'integrazione di estratto di bacche di goji ha ridotto la circonferenza della vita (p=0,036) e che il frutto nella sua forma disidratata ha ridotto la percentuale di grasso corporeo (p=0,023). Entrambe le forme di integrazione in base agli anziani hanno migliorato la funzione intestinale. Conclusione: sono stati osservati pochi cambiamenti nelle misurazioni antropometriche valutate. Pertanto, il consumo di capsule o frutti in isolamento, senza modificare le abitudini alimentari e l'esercizio fisico non è sufficiente a causare cambiamenti corporei, ed è necessario guidare i pazienti che si aspettano risultati miracolosi con il consumo del frutto.
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