Down syndrome and its pathogenesis: key features and their nutritional approach
Abstract
Down syndrome is agenetic conditionand that is one of the most common causes of mental retardation in Brazil. The specific nutritional needs of people with Down Syndrome are little studied. The food problems are related to congenital abnormalities such as muscular hypotonia, and thyroid disorders. This paper presents results of a survey that aimed to identify difficulties related to the need of the syndrome and nutritional deficiencies. The study involved 42 parents were employed research methodusing a questionnaire that was applied in a group with questions about alternative food among other features: consistency / food-related illnesses, difficulty in chewing, encouraging autonomy, behavior toward food and eating habits. Data were presented as frequencies and percentages, where 45% of the sample are above the appropriate weight and 41.8% too high, related to consumption o fun healthy foods was obtained that 40.5% consume fourtimes as odaweekor more 54.8% of parents stillhave difficultys etting limits on food and 47.6% use food as black mail orreward. Subject to the need for the intervention and lack of nutrition education for action aimed att his audience, was raised the need for more attention and scientific studies aimed at this target group proposed a nutritional care and monitoring specificto them.
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