Efectos del entrenamiento de la fuerza muscular y la dieta sobre los indicadores antropométricos en hombres y mujeres mayores

  • José Cristiano Faustino dos Santos Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências Médicas, Programa de Pós-graduação
  • Edigleide Maria Figueiroa Barretto Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Recife, Pernambuco, Brasil.
  • Anna Letícia Maciel Carvalho Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Recife, Pernambuco, Brasil.
  • Luis Felipe Almeida Diniz Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências Médicas, Programa de Pós-graduação em Cirurgia, Recife, Pernambuco, Brasil.
  • Paulo Roberto Cavalcanti Carvalho Universidade Federal de Pernambuco, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Educação Física, Recife, Pernambuco, Brasil.
Palabras clave: Salud, Envejecimiento, Capacitación

Resumen

Introducción: El envejecimiento trae desafíos para mantener la calidad de vida, junto con cambios con el avance de la edad, cambios que impactan la funcionalidad. Un importante tratamiento no farmacológico es el cambio de estilo de vida que asocie la alimentación saludable con la actividad física regular, lo que puede mejorar esta condición y generar mejores resultados para el adulto mayor. Objetivo: Evaluar los efectos del entrenamiento de fuerza tradicional en adultos mayores. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio tipo ensayo clínico aleatorizado, que tuvo como muestra a adultos mayores de ambos sexos. Fueron evaluados 17 ancianos, con edad promedio de 60 años. Se analizaron peso, talla y pliegues cutáneos, cálculo del índice de masa corporal y porcentaje de grasa, pruebas físicas (movilidad, equilibrio y fuerza de los miembros inferiores) y consumo de alimentos a través del cuestionario de frecuencia de alimentos. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva, prueba t y tamaño del efecto mediante SPSS 20.0 y pruebas “U” de Mann Whitney y Kruskal Wallis. Resultados: Hubo diferencia significativa entre la frecuencia de consumo de carbohidratos en comparación con el consumo de proteínas (p≤0,000). Presentaba una baja frecuencia semanal de ingesta de proteínas de alto valor biológico (VHB). Hubo diferencia significativa en el porcentaje de grasa y balance (p≤0.04) y (p≤0.006) respectivamente. Conclusión: La práctica de ejercicio físico asociado a una buena alimentación resultó en una reducción del porcentaje de grasa, así como una mejora en el equilibrio.

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Publicado
2022-11-17
Cómo citar
Santos, J. C. F. dos, Barretto, E. M. F., Carvalho, A. L. M., Diniz, L. F. A., & Carvalho, P. R. C. (2022). Efectos del entrenamiento de la fuerza muscular y la dieta sobre los indicadores antropométricos en hombres y mujeres mayores. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 16(101), 344-352. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1999
Sección
Artículos Científicos - Original