Estado nutricional de personas con discapacidad visual atendidas en una escuela del Sur de Brasil

  • Andrew Sacilotto de Bairro Romancini Graduando em Nutrição pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Tiffany Prokopp Hautrive Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFSM), Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde (UFCSPA), Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Anne Y Castro Marques Doutora em Alimentos e Nutrição (UNICAMP), Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Cristina Bossle de Castilhos Mestre em Ciências (UFPEL), Nutricionista do Hospital Escola da UFPEL/EBSERH e Nutricionista da Prefeitura Municipal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.
Palabras clave: Personas con discapacidad visual, Estados nutricionales, Dieta

Resumen

La discapacidad visual se caracteriza por una pérdida de la capacidad visual que no puede corregirse completamente con corrección refractiva o cirugía, provocando una limitación en el desempeño de las tareas cotidianas. El objetivo fue investigar el estado nutricional de personas con discapacidad visual que asisten a una escuela ubicada en la ciudad de Pelotas-RS. Se trata de un estudio observacional transversal, con adultos y ancianos que presentan diferentes grados de discapacidad visual. Se utilizó un cuestionario compuesto por 42 ítems para obtener datos además de las mediciones antropométricas que se realizaron para evaluar la composición corporal, el estado nutricional y el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles. En el estudio participaron 20 personas, predominantemente mujeres, ancianos y solteros. Se encontró que el 55% de los participantes tenían sobrepeso. Además, se encontró que el 50% de los hombres y el 60% de las mujeres tenían riesgo de sufrir complicaciones metabólicas asociadas con la obesidad central debido a su circunferencia de cintura alta. Por lo tanto, los individuos con discapacidad visual en este estudio tuvieron una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad.

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Publicado
2024-02-24
Cómo citar
Romancini, A. S. de B., Hautrive, T. P., Marques, A. Y. C., & Castilhos, C. B. de. (2024). Estado nutricional de personas con discapacidad visual atendidas en una escuela del Sur de Brasil. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 18(113), 414-421. Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2412
Número
Vol. 18 Núm. 113 (2024)
Sección
Artículos Científicos - Original

Derechos de autor 2024 Andrew Sacilotto de Bairro Romancini, Tiffany Prokopp Hautrive, Anne Y Castro Marques, Cristina Bossle de Castilhos

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