Stato nutrizionale delle persone con disabilità visive frequentate in una scuola nel sud del Brasile

  • Andrew Sacilotto de Bairro Romancini Graduando em Nutrição pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Tiffany Prokopp Hautrive Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFSM), Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde (UFCSPA), Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Anne Y Castro Marques Doutora em Alimentos e Nutrição (UNICAMP), Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (UFPEL), Rio Grande do Sul, Brasil.
  • Cristina Bossle de Castilhos Mestre em Ciências (UFPEL), Nutricionista do Hospital Escola da UFPEL/EBSERH e Nutricionista da Prefeitura Municipal de Pelotas, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.
Parole chiave: Persone non vedenti, Stato nutrizionale, Dieta

Abstract

Il deficit visivo è caratterizzato da una perdita della capacità visiva che non può essere completamente corretta con la correzione refrattiva o con un intervento chirurgico, causando una limitazione nello svolgimento delle attività quotidiane. L'obiettivo era quello di indagare lo stato nutrizionale degli individui con disabilità visiva frequentati in una scuola situata nella città di Pelotas-RS. Si è trattato di uno studio osservazionale trasversale, con adulti e anziani che presentavano diversi gradi di disabilità visiva. Per ottenere dati oltre alle misurazioni antropometriche effettuate per valutare la composizione corporea, lo stato nutrizionale e il rischio di malattie croniche non trasmissibili è stato utilizzato un questionario composto da 42 item. Allo studio hanno preso parte 20 persone, prevalentemente donne, anziane e single. È stato riscontrato che il 55% dei partecipanti era in sovrappeso. Inoltre, è stato riscontrato che il 50% degli uomini e il 60% delle donne erano a rischio di complicazioni metaboliche associate all’obesità centrale a causa della circonferenza della vita alta. Pertanto, gli individui con disabilità visiva in questo studio avevano un’alta prevalenza di sovrappeso e obesità.

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Pubblicato
2024-02-24
Come citare
Romancini, A. S. de B., Hautrive, T. P., Marques, A. Y. C., & Castilhos, C. B. de. (2024). Stato nutrizionale delle persone con disabilità visive frequentate in una scuola nel sud del Brasile. Giornale Brasiliano Di obesità, Nutrizione E Perdita Di Peso, 18(113), 414-421. Recuperato da https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2412
Sezione
Articoli Scientifici - Original