La influencia de los medios digitales en la conducta alimentaria de los estudiantes universitarios de humanidades
Resumen
Introducción: La conducta alimentaria está formada por un conjunto de acciones relacionadas con los alimentos, desde la elección hasta la ingesta, determinadas por aspectos sociales, demográficos, económicos, culturales, psicológicos, adquiridos por información recibida del entorno y experiencias previas. La influencia de los medios afecta el comportamiento y el pensamiento para inducir patrones alimentarios, produciendo modelos de estilo de vida que la gente sigue. Objetivo: Evaluar si el uso de los medios y redes sociales impacta la conducta alimentaria de estudiantes universitarios de una universidad de Rio Grande do Sul. Materiales y Métodos: Estudio cuantitativo transversal, mediante cuestionario mediante formulario virtual sobre el grado de confianza. de estudiantes universitarios en redes la problemática social y el impacto en sus elecciones alimentarias. Muestra: 227 estudiantes universitarios matriculados en una institución comunitaria. Datos tabulados en una hoja de cálculo mediante el software Excel® y sometidos a análisis estadístico descriptivo. Resultados: La influencia en la elección de alimentos se asoció significativamente con el grupo de edad de 21 a 30 años (p=0,030) y las carreras (p=0,000). La prevalencia de usuarios que seguían perfiles de influencers digitales se asoció significativamente con el grupo de edad de 18 a 25 años (p=0,923). Las carreras del área de Gestión/Empresas se vieron significativamente más afectadas por la influencia de los medios de comunicación en relación a la percepción y relación con el cuerpo respecto al resto de la muestra (p=0,000). Conclusión: Los estudiantes universitarios tuvieron una percepción diversa respecto a la confiabilidad de las redes sociales y se encontró que los medios ejercieron una influencia constante sobre los patrones alimentarios y la percepción corporal.
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