La importancia de la orientación y reeducación nutricional en el tratamiento de la obesidad

  • Alvina da Silva Sousa Programa de pos graduação lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Obesidade e Emagrecimento - UGF. Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo - UNASP
  • Marli Regina Serafim Kling Programa de pos graduação lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Obesidade e Emagrecimento - UGF. Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo - São Paulo - USC
  • Francisco Navarro Programa de pos graduação lato-Sensu da Universidade Gama Filho - Obesidade e Emagrecimento - UGF
Palabras clave: Obesidad, Nutrición, Orientacón multidisciplinar, Salud pública

Resumen

Analizar el tratamiento de la obesidad basado en el cuidado y la orientación nutricional, enfoque en el que se influye en los pacientes para que acepten hábitos alimentarios adecuados y cambios en el estilo de vida. Materiales y Métodos: Se atendieron 160 pacientes con edades entre 6 y 48 años. Los sujetos se definieron como con sobrepeso u obesos utilizando el índice de masa corporal. Resultados: En la primera visita el 19% estaban eutróficos, 43% con sobrepeso, 38% obesos. A los cinco meses esta cifra pasó del 19% al 36%, del 43% al 34% y del 38% al 30%. Entre los hombres, los cambios fueron más significativos. Discusión: El presente estudio demostró el aumento del número de pacientes con sobrepeso y obesidad, los cuales están directamente relacionados con el sedentarismo y hábitos alimentarios inadecuados. El principal resultado observado fue el consumo de macronutrientes identificado a través de la anamnesis individual en cada paciente. Luego de orientar y observar el estado nutricional de cada paciente durante un período de cinco meses, el resultado obtenido durante el período de orientación y recomendaciones fue satisfactorio. Conclusión: Es posible tratar la obesidad a través de ajustes en la dieta de un individuo obeso, reemplazando los alimentos hipercalóricos por alimentos nutritivos hipocalóricos y promoviendo dietas balanceadas.

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Publicado
2012-01-15
Cómo citar
Sousa, A. da S., Kling, M. R. S., & Navarro, F. (2012). La importancia de la orientación y reeducación nutricional en el tratamiento de la obesidad. Revista Brasileña De Obesidad, Nutrición Y Pérdida De Peso, 1(5). Recuperado a partir de https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/48
Número
Vol. 1 Núm. 5 (2007)
Sección
Artículos Científicos - Original

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