Contributo del consumo emotivo alla (dis)soddisfazione per l'immagine corporea
Abstract
Obiettivo: correlare l'alimentazione emotiva e la soddisfazione con l'immagine corporea. Materiali e metodi: Studio con un approccio quantitativo e trasversale. Effettuato con uomini e donne, dai 18 ai 40 anni. Sono stati utilizzati il Body Shape Questionnaire (BSQ) e l’Emotional Appetite Questionnaire (QUEAPEM), che rispondono a domande sulla soddisfazione corporea e sui comportamenti alimentari. Risultati: hanno partecipato alla ricerca 142 individui con prevalenza di stato nutrizionale inadeguato (53,5%) secondo il BMI. È stato riscontrato che le donne hanno un maggiore appetito emotivo legato alle emozioni negative rispetto agli uomini (p=0,011) e una maggiore distorsione nella percezione dell'immagine corporea (p=0,000). I partecipanti con un BMI classificato come inadeguato avevano medie BSQ più elevate (p=0,007). Conclusione: in generale, non è stata trovata una forte correlazione tra la soddisfazione per l'immagine corporea e l'alimentazione emotiva. Tuttavia, la presenza di alimentazione emotiva e una maggiore distorsione dell’immagine corporea si sono verificati soprattutto nelle donne. E gli individui con un BMI inadeguato avevano le medie più alte per quanto riguarda l’insoddisfazione corporea. Suggerendo che gruppi specifici tendono a dimostrare una maggiore correlazione tra appetito emotivo e immagine corporea.
Riferimenti bibliografici
-Abdulla, Z.A.R.A.; Almahmood, H.O.; Alghasra, R.R.; Alherz, Z.A.S.; Alsharifa, H.A.G.; Qamber, S.J.; Alomar, N.A.; Almajed, F.E.; Almahroos, T.R.; Alnajjas, Z.A.; Alsayyad, A.S. Prevalence and associated factors of binge eating disorder among Bahraini youth and young adults: A cross-sectional study in a self-selected convenience sample. Journal of Eating Disorders. Vol. 11. Num. 5. 2023.
-Ackermans, M.A.; Jonker, N.C.; Bennick, E.C.; Jong, P.J. Hunger increases negative and decreases positive emotions in women with a healthy weight. Appetite. Vol. 168. 2022. p. 105746.
-Alvarenga, M. Nutrição comportamental 2ª edição. Manole. 2019.
-Arend, A-K.; Schnepper, R.; Lutz, A.P.C.; Eichin, K.N.; Blechert, J. Prone to food in bad mood-emotion-potentiated-food-cue reactivity in patients with binge-eating disorder. The International Journal of Eating Disorders. Vol. 55. Num. 4. 2022. p. 564-569.
-Barbeau, K.; Guertin, C.; Boileau, K.; Pelletier, L. The effects of self-compassion and self-esteem writing interventions on women’s valuation of weight management goals, body appreciation, and eating behaviors. Psychology of Women Quarterly. Vol. 46. Num. 1. 2022. p. 82-98.
-Betancourt-Núñez, A.; Torres-Castillo, N.; Martínez-López, E.; Loera-Rodriguez, C.O.D.; Durán-Barajas, E.; Márquez-Sandoval, F.; Bernal-Orozco, M.F.; Garaulet, M.; Vizmanos, B. Emotional Eating and Dietary Patterns: Reflecting Food Choices in People with and without Abdominal Obesity. Nutrients. Vol. 14. Num. 7. 2022. p. 1371.
-Cancellieri, U.G.; Petrucelli, I.; Cícero, L.; Milani, A.; Bonaiuto, F.; Bonaiuto, M. Reputation and emotion: How the mind drives our food preferences and choices. Food Quality and Preference. Vol. 101. 2022. p. 104637.
-Cazzato, V.; Walters, E.R.; Urgesi, C. Associations of observer’s gender, Body Mass Index and internalization of societal beauty ideals to visual body processing. Psychological Research. Vol. 85. Num. 8. 2021. p. 3026-3039.
-Cooper, P.; Taylor, M.; Cooper, Z.; Fairburn, C. The development and validation of the Body Satisfaction Questionnaire. International Journal of Eating Disorders. Vol. 6. 1987. p. 485-494.
-Di Pietro, M.; Silveira, D.X. Internal validity, dimensionality and performance of the Body Shape Questionnaire in a group of Brazilian college students. Brazilian Journal of Psychiatry. Vol. 31. Num. 1. 2009.
-Divecha, C.A.; Simon, M.A.; Asaad, A.A.; Tayyab, H. Body image perceptions and body image dissatisfaction among medical students in Oman. Sultan Qaboos University Medical Journal. Vol. 22. Num. 2. 2022. p. 218-224.
-González, C.E.F.; Chávez-Servín, J.L.; Torre-Carbot, K.D.L.; González, D.R.; Barreiro, M.L.A.A.; Navarro, L.R.O. Relationship between Emotional Eating, Consumption of Hyperpalatable Energy-Dense Foods, and Indicators of Nutritional Status: A Systematic Review. Journal of Obesity. Vol. 2022. p. 4243868.
-Gruszka, W.; Owczarek, A.J.; Glinianowicz, M.; Bak-Sosnowska, M.; Chudek, J.; Olszanecka-Glinianowicz, M. Perception of body size and body dissatisfaction in adults. Scientific Reports. Vol. 12. Num. 1. 2022. p. 1159.
-Hackert, A.P.; Kniskern, M.A.; Beasley, T.M. Academy of Nutrition and Dietetics: Revised 2020 Standards of Practice and Standards of Professional Performance for Registered Dietitian Nutritionists (Competent, Proficient, and Expert) in Eating Disorders. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Vol. 120. Num. 11. 2020. p. 1902-1919.
-Howe-Burris, M.; Giroux, S.; Waldman, K.; Valliant, J.D.; Babb, A.; Czebotar, K.; Fobi, D.; Stafford, P.; Knudsen, D.C. The Interactions of Food Security, Health, and Loneliness among Rural Older Adults before and after the Onset of COVID-19. Nutrients. Vol. 14. Num. 23. 2022.
-IBGE. Instituo Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa Nacional de Amostras por Domicílio. PNAD Contínua TIC 2019: Internet chega a 82,7% dos domicílios do país. Estatísticas Sociais. 2021
-Jiménez-Limas, K.; Miranda-Barrera, V.A.; Muñoz-Díaz, K.F.; Novales-Huidobro, S.R.; Chico-Barba, G. Body Dissatisfaction, Distorted Body Image and Disordered Eating Behaviors in University Students: An Analysis from 2017-2022. International Journal of Environmental Research and Public Health. Vol. 19. Num. 18. 2022. p. 1-15.
-Jiotsa, B.; Naccache, B.; Duval, M.; Rocher, B.; Grall-Bronnec, M. Social Media Use and Body Image Disorders: Association between Frequency of Comparing One’s Own Physical Appearance to That of People Being Followed on Social Media and Body Dissatisfaction and Drive for Thinness. International Journal of Environmental Research and Public Health. Vol. 18. Num. 6. 2021. p. 2880.
-Kapoor, A.; Upadhyay, M.K.; Saini, N.K. Relationship of eating behavior and self-esteem with body image perception and other factors among female college students of University of Delhi. Journal of Education and Health Promotion. Vol. 11. 2022. p. 80.
-Kokoszka, A.; Pacura, A.; Kostecka, B.; Lloyd, C.E.; Sartorius, N. Body self-esteem is related to subjective well-being, severity of depressive symptoms, BMI, glycated hemoglobin levels, and diabetes-related distress in type 2 diabetes. PLOS One. Vol. 17. Num. 2. 2022. p. 0263766.
-Lachal, J.; Carretier, E.; Prevost, C.; Nadeau, P-O.; Taddeo, D.; Fortin, M-C.; Blanchet, C.; Amirali, L.; Wilhelmy, M.; Frappier, J-Y.; Moro, M.R.; Ben Amor, L. The experience of healthcare professionals treating adolescents with eating disorders in psychiatric and pediatric inpatient units for adolescents: A qualitative study. L’encéphale, 2022.
-Levinson, C.A.; Trombley, C.M.; Brosof, L.C.; Williams, B.M.; Hunt, R.A. Binge Eating, Purging, and Restriction Symptoms: Increasing Accuracy of Prediction Using Machine Learning. Behavior Therapy. 2022.
-Lutz, A.P.C.; Dierolf, A.; Dyck, Z.V.; Georgii, C.; Schnepper, R.; Blechert, J.; Vögele, C. Mood-induced changes in the cortical processing of food images in bulimia nervosa. Addictive Behaviors. Vol. 113. 2021. p. 106712.
-MacNeil, B.A. Examining predictors of menstrual irregularity among women receiving outpatient treatment for an eating disorder: Psychiatric diagnosis, age of onset, physical, and psychological symptoms. Psychiatry Research Communications. Vol. 2. Num. 2. 2022. p. 100049.
-Mahon, C.; Hevey, D. Processing Body Image on Social Media: Gender Differences in Adolescent Boys’ and Girls’ Agency and Active Coping. Frointiers in Psychiatry. Vol. 12. 2021. p. 626763.
-Mahoney, J.J.; Koch-Gallup, N.; Scarisbrick, D.M.; Berry, J.H.; Rezai, A.R. Deep brain stimulation for psychiatric disorders and behavioral/cognitive-related indications: Review of the literature and implications for treatment. Journal of the Neurological Sciences. Vol. 437. 2022. p. 120253.
-Manchón, J.; Quiles, M.J.; López-Roig, S. Positive and negative emotional eating are not the same - The Spanish Version on the positive-negative emotional eating scale (PNEES). Frontiers in Psychology. Vol. 12. 2021. p. 709570.
-Medoro, C.; Cianciabella, M.; Magli, M.; Daniele, G.M.; Lippi, N.; Gatti, E.; Volpe, R.; Longo, V.; Nazzaro, F.; Mattoni, S.; Tenaglia, F.; Predieri, S. Food Involvement, Food Choices, and Bioactive Compounds Consumption Correlation during COVID-19 Pandemic: How Food Engagement Influences Consumers’ Food Habits. Nutrients. Vol. 14. Num. 7. 2022. p. 1490.
-Mingay, E.; Hart, M.; Yoong, S.; Hure, A. Why We Eat the Way We Do: A Call to Consider Food Culture in Public Health Initiatives. International Journal of Environmental Research and Public Health. Vol. 18. Num. 22. 2021. p. 11967.
-Moody, T.D.; Morfini, F.; Cheng, G.; Sheen, C.L.; Kerr, W.; Strober, M.; Feusner, J.D. Brain activation and connectivity in anorexia nervosa and body dysmorphic disorder when viewing bodies: relationships to clinical symptoms and perception of appearance. Brain Imaging and Behavior. Vol. 15. Num. 3. 2021. p. 1235-1252.
-Paiva, Y.L.M.; Cacau, L.T.; Sampaio, H.A.C.; Adriano, L.S.; Carioca, A.A.F.; Arruda, S.P.M.; Sabry, S.D. Apetite emocional em situações negativas e padrão alimentar de mulheres adultas. Revista Brasileira em Promoção da Saúde. Vol. 34. 2021.
-Prnjak, K.; Jukic, I.; Mitchison, D.; Griffiths, S.; Hay, P. Body image as a multidimensional concept: A systematic review of body image facets in eating disorders and muscle dysmorphia. Body Image. Vol. 42. 2022. p. 347-360.
-Sabry, S.D.; Carioca, A.A.F.; Arruda, S.P.M.; Adriano, L.S.; Sampaio, H.A.C. Adaptação transcultural e avaliação de propriedades psicométricas do Emotional Appetite Questionnaire em mulheres de língua portuguesa. Revista Ciências & Saúde Coletiva. Vol. 25. Num. 7. 2020.
-Schettino, G.; Capasso, M.; Caso, D. O lado obscuro da #positividade corporal: as relações entre selfies positivas de corpo sexualizado no Instagram e a aceitação de cirurgia plástica entre as mulheres. Computers in Human Behavior. Vol. 140. 2023. p. 107586.
-Schubert, E.; Bode, S. Positive emotions and their upregulation increase willingness to consume healthy foods. Appetite. Vol. 181. 2023. p. 10642.
-Wang, R.; Gan, Y.; Wang, X.; Li, J.; Lipowska, M.; Izydorczyk, B.; Guo, S.; Lipowski, M.; Yang, Y.; Fan, H. The mediating effect of negative appearance evaluation on the relationship between eating attitudes and sociocultural attitudes toward appearance. Frontiers in Psychiatry. Vol. 13. 2022. p. 776842.
-Wonderlich, J.A.; Crosby, R.D.; Engel, S.G.; Crow, S.J.; Peterson, C.B.; Grange, D.L.; Wonderlich, S.A.; Fischer, S. Negative affect and binge eating: Assessing the unique trajectories of negative affect before and after binge-eating episodes across eating disorder diagnostic classifications. International Journal of Eating Disorders. Vol. 55. Num. 2. 2022. p. 223-230.
-Xiang, G.; Li, Q.; Xiao, Y.; Liu, Y.; Du, X.; He, Y.; Chen, H. Mediation of self-concept clarity and self-control between negative emotional states and emotional eating in Chinese adolescents. Appetite. Núm.106457. 2023.
-Yilmaz, Z.; Schaumberg, K.; Halvorsen, M.; Goodman, E.L.; Brosof, L.C.; Crowley, J.J. e colaboradores Predicting eating disorder and anxiety symptoms using disorder-specific and transdiagnostic polygenic scores for anorexia nervosa and obsessive-compulsive disorder. Psychological Medicine. Vol. 4. 2022. p. 1-15.
Copyright (c) 2023 Heloisa Maria Matoso, Débora Fernandes Pinheiro, Josieli Maria Kosak, Emilaine Ferreira dos Santos, Vania Schmitt

Questo lavoro è fornito con la licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale 4.0 Internazionale.
Gli autori che pubblicano in questa rivista accettano i seguenti termini:
Gli autori mantengono i diritti d'autore e concedono alla rivista il diritto di prima pubblicazione, con l'opera contemporaneamente concessa in licenza con una licenza di attribuzione Creative Commons BY-NC che consente la condivisione dell'opera con riconoscimento della paternità dell'opera e pubblicazione iniziale in questa rivista.
Gli autori sono autorizzati ad assumere ulteriori contratti separatamente, per la distribuzione non esclusiva della versione dell'opera pubblicata su questa rivista (es. da pubblicare in un repository istituzionale o come capitolo di libro), con riconoscimento della paternità e pubblicazione iniziale in questa rivista .
Gli autori sono autorizzati e incoraggiati a pubblicare e distribuire il loro lavoro online (ad es. in archivi istituzionali o sulla loro pagina personale) in qualsiasi momento prima o durante il processo editoriale, poiché ciò può generare cambiamenti produttivi, nonché aumentare l'impatto e la citazione del pubblicato lavoro (Vedi L'effetto dell'accesso aperto).