Associazione tra stato nutrizionale, ore di consumo dello schermo e attività fisica negli adolescenti
Abstract
L'obiettivo di questa ricerca era di associare le ore di consumo dello schermo e di attività fisica con l'IMC degli studenti adolescenti di una scuola privata a Joinville-SC. Materiali e metodo: i partecipanti sono stati selezionati mediante campionamento probabilistico di convenienza. Sono stati valutati in relazione all'indicatore antropometrico (BMI/età), al consumo di cibo attraverso un Food Frequency Questionnaire e al tempo di consumo dello schermo e all'attività fisica. I dati sono stati tabulati in Microsoft Excel Office 2010 e analizzati utilizzando statistiche descrittive. Risultati: sul numero totale di adolescenti (n=47) indagati, tutti gli studenti di una scuola privata a Joinville/SC. Per quanto riguarda la valutazione antropometrica, secondo BMI/età, la media delle ragazze era nel percentile P50 con un BMI medio di 18,26 kg/m2; e i ragazzi erano compresi tra i percentili P50 e P85 con un BMI medio di 19,65 kg/m2. Circa l'80,85% degli adolescenti consumava spuntini tra i pasti principali (pranzo e cena); il 46,80% consumava quattro pasti al giorno; 25,53% cinque o più pasti al giorno; 27,65% due/tre pasti al giorno. Nell'ambiente scolastico, spicca il consumo di biscotti ripieni (27,65%), frutta (23,40%), snack da forno (23,40%). È stato osservato che il 51,06% degli adolescenti indagati ha trascorso più di tre ore guardando la televisione, giocando o navigando in Internet. Secondo l'OMS, il consumo di alimenti ad alta densità energetica è maggiore davanti a TV, videogiochi e internet. Conclusione: I risultati ottenuti hanno contribuito a conoscere lo stato nutrizionale della popolazione indagata e i fattori che possono condizionarla.
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