Relazione tra stato nutrizionale, frequenza alimentare e livello di attività fisica nelle donne anziane istituzionalizzate
Abstract
Introduzione: La crescita del numero di anziani nella popolazione è notevole, riflettendo sull'espansione di questi individui che risiedono in istituti per anziani di lunga degenza. Il presente studio mirava a verificare la relazione tra stato nutrizionale, frequenza alimentare e livello di attività fisica nelle donne anziane istituzionalizzate. Materiali e metodi: uno studio epidemiologico osservazionale trasversale è stato condotto presso le Istituzioni per anziani di lunga permanenza nella città di Caxias do Sul-RS. La selezione del campione è avvenuta attraverso un metodo non probabilistico per comodità. Le associazioni sono state valutate utilizzando il test del chi quadrato. Risultati e discussione: c'era un'associazione significativa tra circonferenza del polpaccio e indice di massa corporea con la massa muscolare scheletrica, e tra indice di massa corporea e livello di attività fisica, dove il 94,34% delle donne anziane in sovrappeso aveva massa muscolare scheletrica > 6,37 kg/m² e 31,62 La % in sovrappeso è stata classificata come B irregolarmente attiva. Gli alimenti più frequenti nella dieta delle donne anziane erano latte e fagioli. Conclusione: si conclude che la maggior parte delle donne anziane aveva una buona riserva muscolare ed eutrofia o sovrappeso, un basso consumo di alimenti proteici e un basso livello di attività fisica. Ciò dimostra l'importanza del professionista della nutrizione nelle Istituzioni.
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