Estado nutricional y factores asociados en personas mayores: un análisis transversal
Resumen
Introducción: El envejecimiento está marcado por cambios fisiológicos que culminan en modificaciones en la composición corporal, que hacen al anciano más vulnerable a enfermedades crónicas y discapacidades físicas. Por tanto, para tener un buen seguimiento de la salud, es necesario realizar un seguimiento del estado nutricional, así como identificar sus factores asociados. Objetivo: Analizar el estado nutricional y factores asociados en personas mayores residentes en un pequeño municipio. Materiales y Métodos: Se trata de un estudio epidemiológico, transversal, censal, domiciliario, realizado con individuos ≥ 60 años, residentes en el área urbana de Aiquara-BA. La información sociodemográfica se recogió a través de un cuestionario específico. Se recopilaron medidas de masa corporal y altura para calcular el índice de masa corporal. Para el análisis estadístico se utilizaron frecuencias, medias y desviaciones estándar, además de la prueba de chi-cuadrado para comparar proporciones independientes. Resultados: Participaron en el estudio 232 personas mayores (58,80% mujeres). Entre los evaluados, el 30,30% presentaba bajo peso, el 40,30% eutrófico y el 29,40% sobrepeso/obesidad. Además, se observó una mayor prevalencia de bajo peso en los ancianos ≥ 80 años (45,70%) y en aquellos sin educación (36,00%) (p<0,05). Sin embargo, hubo predominio de sobrepeso/obesidad en el sexo femenino de mayor edad (36,30%), en los participantes de 60 a 79 años (33,70%) y en aquellos con escolaridad (37,50%) (p<0,05). Conclusión: Se observó alta prevalencia de bajo peso y sobrepeso/obesidad entre los evaluados, siendo las variables sexo, grupo etario y nivel de escolaridad factores asociados.
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