Impatti della pandemia di COVID-19 sulle abitudini alimentari e sull'attività fisica
Abstract
Introduzione: la pandemia di COVID-19 ha comportato numerose restrizioni nella vita quotidiana, tra cui il distanziamento sociale e l'isolamento domestico, che hanno influito sulle abitudini alimentari e sul livello di attività fisica della popolazione. Obiettivo: Affrontare gli impatti della pandemia di COVID-19 sulle abitudini alimentari e sull'attività fisica. Materiali e Metodi: Si tratta di una revisione di tipo narrativo effettuata nei database Pubmed e ScienceDirect, utilizzando le associazioni di descrittori (DeCS/MeSH): “COVID-19 AND Feeding Behavior”; "COVID-19 E Stile di vita" e "COVID-19 E Esercizio". Risultati: sono stati selezionati 14 articoli scientifici sulle abitudini alimentari e sul livello di attività fisica durante la pandemia di COVID-19. Discussione: le prove hanno dimostrato che la pandemia di COVID-19 ha contribuito a un aumento dell'assunzione di alimenti ricchi di zuccheri, grassi e sodio e a una riduzione del consumo di alimenti freschi, come frutta, verdura e pesce, e a un aumento sedentarietà della popolazione, favorendo un preoccupante aumento di peso, fattore di rischio per la mortalità da COVID-19. Per quanto riguarda l'attività fisica, è stato riscontrato che il tempo di seduta giornaliera è aumentato da 5 a 8 ore al giorno e che la pratica dell'attività fisica si è ridotta del 24% durante il confinamento domiciliare. Conclusione: sebbene l'isolamento sia una misura necessaria per proteggere la salute pubblica, i risultati indicano che altera l'attività fisica e le abitudini alimentari, perché nonostante le famiglie abbiano più tempo per cucinare, non vi è stato alcun miglioramento della qualità complessiva della dieta e un aumento della inattività tra loro.
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