Avaliação do estado nutricional e prevalência de sarcopenia em mulheres idosas institucionalizadas
Resumo
O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional (EN) e a prevalência de sarcopenia em mulheres idosas institucionalizadas, através de uma pesquisa do tipo transversal. A amostra foi constituída por 14 mulheres idosas de uma Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) em Ponta Grossa - PR. O EN foi avaliado pela Mini Avaliação Nutricional (MAN) e por medidas antropométricas: Índice de Massa Corporal (IMC), Circunferência da Panturrilha (CP), Adequação da Circunferência do Braço (Ad CB), Circunferência da Cintura (CC), e Relação Cintura/Quadril (RCQ). A determinação de provável sarcopenia foi realizada de acordo com a EWGSOP2. Na identificação de casos de sarcopenia foi utilizado o SARC-F e SARC-C, e na avaliação da evidência de sarcopenia foi realizado o teste de preensão palmar e o teste de levantar e sentar na cadeira. Nas pacientes em que foi detectada a presença de provável sarcopenia foi aplicado um questionário de frequência alimentar proteico. Foi observado um elevado número de mulheres idosas com excesso de peso, sendo também encontrado um percentual em risco de desnutrição e desnutrida. Foi encontrado uma elevada prevalência de provável sarcopenia. Os instrumentos de triagem de sarcopenia utilizados SARC-F e SARC-C demonstraram bom desempenho para identificar sinais sugestivos de sarcopenia, no entanto, o SARC-F demonstrou ser mais efetivo. Estudos como esse tornam-se muito importante, com o intuito de identificar estados nutricionais inadequados e sarcopenia, a fim de intervir de forma a recuperar o EM e evitar a progressão da sarcopenia e suas consequências na saúde e na qualidade de vida das mulheres idosas.
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