Avaliação do estado nutricional e da prevalência de sarcopenia em mulheres idosas institucionalizadas
Resumo
O objetivo do presente estudo foi avaliar o estado nutricional (EN) e a prevalência de sarcopenia em mulheres idosas institucionalizadas, através de um inquérito do tipo transversal. A amostra foi constituída por 14 mulheres idosas de uma Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPI) em Ponta Grossa - PR. O EN foi avaliado pela Mini Avaliação Nutricional (MAN) e por medidas antropométricas: Índice de Massa Corporal (IMC), Circunferência do Gémeo (CP), Adequação da Circunferência do Braço (Ad CB), Circunferência da Cintura (CC), e Relação Cintura/Anca (RCQ). A determinação da provável sarcopenia foi realizada de acordo com a EWGSOP2. Na identificação de casos de sarcopenia foi utilizado o SARC-F e SARC-C, e na avaliação da evidência de sarcopenia foi realizado o teste de preensão palmar e o teste de levantar e sentar na cadeira. Nas doentes em que foi detectada a presença de provável sarcopenia foi aplicado um questionário de frequência alimentar proteico. Observou-se um elevado número de mulheres idosas com excesso de peso, tendo sido também encontrada uma percentagem em risco de desnutrição e desnutrida. Foi encontrada uma elevada prevalência de provável sarcopenia. Os instrumentos de rastreio de sarcopenia utilizados SARC-F e SARC-C demonstraram um bom desempenho para identificar sinais sugestivos de sarcopenia, no entanto, o SARC-F demonstrou ser mais eficaz. Estudos como este tornam-se muito importantes, com o intuito de identificar estados nutricionais inadequados e sarcopenia, de forma a intervir de forma a recuperar o EM e evitar a progressão da sarcopenia e as suas consequências na saúde e na qualidade de vida das mulheres idosas.
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